MNOGO je razloga za uživanje u kikirikiju i proizvodima na bazi kikirikija kao što su maslac kikirikija i ulje kikirikija, ali jedan od glavnih učinaka njegove konzumacije je da vam može pomoći da živite dulje. Da, dobro ste pročitali. Omiljen orašasti plod jedna je od najhranjivijih namirnica u kojoj možete uživati i koja pritom može dodati godine vašem životu.
Kikiriki sadrži zdrave masti, proteine, vlakna i više od 25 esencijalnih nutrijenata, od B-vitamina i esencijalnih aminokiselina do minerala poput magnezija, fosfora i kalija. On također pruža širok izbor bioaktivnih spojeva za koje je studijama dokazano da pomažu zdravlju srca.
Masnoće u kikirikiju prvenstveno su mononezasićene i polinezasićene, a poznato je da obje vrste pomažu u smanjenju rizika od srčanih bolesti. American Heart Association preporučuje konzumaciju nezasićenih umjesto zasićenih masti koje se nalaze u hrani poput maslaca, punomasnih mliječnih proizvoda i masnog mesa.
Kikiriki je posebno zasitan i može pomoći u kontroli težine, zahvaljujući udjelu vlakana i proteina. Dinamični dvojac proteina i vlakana pomaže u usporavanju probave kako bi se smanjila glad i povećala sitost.
Jedna studija objavljena u JAMA-i izvijestila je da kikiriki može pomoći da živite duže i da budete zdraviji. Istraživači su otkrili da su sudionici studije koji su izjavili da uživaju u kikirikiju i drugim orašastim plodovima imali znatno manju vjerojatnost od smrti bilo kojeg uzroka, osobito od srčanih bolesti. Jedna od glavnih prednosti kikirikija koja je navedena bila je njegova pristupačnost u usporedbi s drugim orašastim plodovima. Nekoliko drugih velikih studija provedenih na tisućama sudionika također je zaključilo da vam kikiriki, kao dio zdrave biljne prehrane, može pomoći da dodate više godina svom životu.