Foto: 123rf
NEKE kemikalije koje se koriste u prehrambenoj ambalaži, neprianjajućim kuhinjskim tavama i odjeći pospješuju debljanje tako da ulaze u proces metabolizma, pogotovo kod žena, objavljeno je u novoj američkom istraživanju.
"Prvi put naši su rezultati omogućili da dokažemo da postoji put kojim supstance PFASs (perfluoroalkyl i polifluoroalkyl) djeluju na regulaciju tjelesne težine kod ljudi i tako doprinose epidemiji debljine", rekao je Qi Sun, glavni autor istraživanja koji radi na nutricionističkom odjelu harvardskog sveučilišta.
Istraživanje, koje je objavljeno u časopisu PLOS Medicine, a provedeno oko 2000. godine, obuhvatilo je 621 sudionika kojima je kroz razdoblje od dvije godine praćena tjelesna težina i količina PFASs-a u krvi.
Sudionici su prosječno izgubili 6,4 kilograma u šest mjeseci, a potom u sljedećih godinu i pol prosječno dobili 2,7 kilograma.
"Oni koji su dobili natrag više kilograma su upravo oni koji su imali veću količinu PFASs-a u krvi, a ta je veza bila još jača kod žena", pokazala je studija.
Supstance PFASs prisutne su u našem okolišu posljednjih šezdeset godina, a mnogi smatraju da su krive i za druge bolesti.