Namirnica koju neki izbjegavaju jer ne žele neugodan zadah može smanjiti kolesterol

Tražite prirodan način za smanjenje kolesterola? Postoji jednostavan, jeftin i lako dostupan sastojak koji bi mogao napraviti veliku razliku - češnjak. Iako možda neće imati najugodniji zadah, zdravstvene koristi konzumacije češnjaka nadilaze tu manu.

Visoke razine "lošeg" LDL kolesterola mogu začepiti krvne žile, povećavajući rizik od srčanih bolesti ili moždanog udara. Osobe s visokim kolesterolom često moraju kombinirati promjene u načinu života s lijekovima kako bi smanjile razinu LDL-a. No, uz nekoliko prirodnih koraka, poput dodavanja češnjaka u prehranu, moguće je pomoći tijelu da bolje regulira kolesterol.

Prema istraživanjima, konzumiranje jednog režnja češnjaka dnevno (oko 3 do 6 grama) može smanjiti razinu kolesterola za čak 10%. Glavni "krivac" za ovu zdravstvenu korist je alicin, snažan antioksidans koji daje češnjaku njegov prepoznatljiv miris. Alicin može blokirati proizvodnju LDL kolesterola u jetri, vezujući se za LDL receptore na stanicama jetre. Što je unos češnjaka veći, to može imati snažniji učinak na smanjenje LDL-a.

Istraživanja pokazuju da način na koji konzumirate češnjak može utjecati na njegovu učinkovitost.

• Ekstrakt starog češnjaka pokazao je najdosljednije rezultate u snižavanju ukupnog kolesterola.
• Sjeckani ili svježe drobljeni češnjak zadržava više alicina, dok industrijski obrađeni češnjak u obliku granula može izgubiti dio tog korisnog spoja.

Stručnjaci upozoravaju: Češnjak nije čudotvorno rješenje

Prema dijetetičarki Victoriji Taylor, češnjak može dodati okus jelima, ali naglašava da je važno gledati cijelu prehranu, ne oslanjati se samo na jedan sastojak.

"Češnjak je koristan, ali sam po sebi nije dovoljan za smanjenje rizika od srčanih bolesti", kaže Taylor.

Osim češnjaka, postoje i drugi koraci koje možete poduzeti za zdravlje srca.

• Redovita tjelesna aktivnost (najmanje 2.5 sata tjedno)
• Zdrava prehrana, koja uključuje masnu ribu poput skuše i lososa, maslinovo ulje i ulje repice te namaze na njihovoj bazi, cjelovite žitarice poput smeđe riže, integralnog kruha i tjestenine od cjelovitog zrna, orašaste plodove i sjemenke te voće i povrće.