MRKVA je obično prvo što nam padne na pamet kada razmišljamo o hrani i zdravlju očiju. Jedenje mrkve postalo je sinonim za dobar vid. Realnost je da mrkva nije jedina namirnica koju treba jesti da bi vaše oči bile zdrave. Naravno, sjajan je izvor vitamina A, ključnog nutrijenta za zdravlje očiju, ali nije jedina hrana koja ga sadrži.
Postoji nekoliko drugih namirnica koje vrijedi dodati svom jelovniku, poput vitamina C i E, kao i cinka, selena i omega-3 masnih kiselina.
Stručnjakinja za prehranu Carolyn William za Eating Well otkriva da najboljim namirnicama za zdravlje očiju smatra slatki krumpir, špinat i kelj, jaja, kamenice, bademe, masnu ribu, papaju i grah.
Batat obiluje vitaminom A, dok su kelj i špinat najbolji izvori luteina i zeaksantina, dva karotenoida koji štite mrežnicu. Ovi karotenoidi se mogu naći i u jajima. Kamenice obiluju cinkom, a bademi vitaminom E. Masna riba izvor je omega-3 masnih kiselina, a papaja likopena i vitamina C. Na koncu, osim što promiče zdravu regulaciju šećera u krvi, grah je također dobar izvor drugih važnih hranjivih tvari za oči, poput cinka i vitamina B.