NEDAVNO smo vam pisali o jednostavnim, domaćim sladoledima koje možete napraviti sami kod kuće, a sada je red došao i na kornete. Da, i kornete možete napraviti u kućnoj radinosti i zapravo je puno jednostavnije nego što se na prvu možda čini.
>> Dosadili su vam sladoledi iz dućana? Napravite svoj, vrlo je jednostavno
Nakon što ste napravili svoj sladoled prema jednom od ovih recepata, vrijeme je i za kornete, a ono najvažnije što će vam trebati za domaće kornete je aparat za vafle, zahvaljujući kojemu će poprimiti tipičan izgled.
Recept za domaće kornete
@aimerlacuisine Recette 170: •Cornet de glace🍦 •Tu valides? ✅ •Crédit au propriétaire. #aimerlacuisine #cornet #glace #ete #recette #dessert #food #pourtoi #foryou ♬ Éternel - Hatik
Od sastojaka za kornete trebat će vam sljedeće:
- 2 bjelanjka
- 80 g šećera
- pola žličice ekstrakta vanilije
- 100 g glatkog brašna
- 30 g maslaca
- malo soli
Prvo bjelanjke umutite sa šećerom pa dodajte ekstrakt vanilije, rastopljeni maslac, sol i na kraju brašno te sve zajedno dobro promiješajte. Aparat za vafle lagano premažite uljem i zagrijte ga, a zatim smjesu lagano rasporedite po aparatu za vafle i pecite malo dulje od minute.
Pečeni tanki vafl izvadite i uz pomoć kuhinjske krpe oblikujte ga u kornet dok je još topao i tako ga držite nekoliko sekundi, dok se ne ohladi. Po želji možete rastopiti i čokoladu za kuhanje pa ju dodati na dno svakog korneta i dobit ćete kornet baš kao iz dućana.