Tražite li recept za kolač koji je istovremeno sočan, jednostavan za pripremu i prepun okusa? Kuglof od oraha i jogurta je upravo to - klasik koji nikad ne izlazi iz mode. Njegova meka tekstura, obogaćena hrskavim orasima i svježinom jogurta, čini ga savršenim desertom za svaku prigodu, od popodnevne kave do obiteljskih okupljanja.
Kada vam ponestane ideja za jednostavan i jeftin kolač, ovo je recept s kojim ne možete pogriješiti. Za pripremu ovog jednostavnog kolača trebat će vam svega 10 minuta, a peče se 45 minuta. Nakon pečenja potrebno ga je ohladiti, a zatim ga poslužite i uživajte u okusu.
Potrebni sastojci
Od sastojaka će vam trebati:
- jaja
- šećer
- vanilin šećer
- ulje
- jogurt
- orasi
- brašno
- puding od vanilije
- prašak za pecivo.
Priprema
Pjenasto izmiksajte jaja, pa im dodajte šećer i vanilin šećer. Miksajte dok ne dobijete svijetlu i prozračnu smjesu. Potom, neprestano miksajući, postepeno ulijevajte jogurt i ulje. U smjesu dodajte sjeckane orahe. Ugasite mikser pa dodajte brašno, prašak za puding i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro izmiksajte da se sastojci sjedine. Na kraju još kratko promiješajte špatulom.
Kalup za kuglof dobro premažite maslacem i pospite brašnom. Ulijte pripremljenu smjesu u kalup i poravnajte. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 Celzijevih stupnjeva oko 45 minuta. Je li kuglof pečen najlakše ćete provjeriti drvenim štapićem ili čačkalicom - ako izađe čista, gotov je.
Pečeni kuglof ostavite da se ohladi u kalupu desetak minuta, a zatim ga pažljivo preokrenite na tanjur za posluživanje. Pustite da se potpuno ohladi, a zatim ga pospite šećerom u prahu i poslužite. Cijeli recept pronađite ovdje.