Da veće ne znači nužno i bolje, definitivno dokazuju ovi minijaturni restorani. Od sićušnog lokala uguranog u kakvu uličicu do najintimnijeg mjesta s jednim stolom koje istovremeno poslužuje samo dvoje gostiju, ova su mjesta možda malena, ali su moćna kada je riječ o hrani. U nastavku predstavljamo neke od najzanimljivijih malih restorana na svijetu.
Kuappi, Iisalmi
Prostor u ovom neobičnom lokalu, koji također nosi titulu najmanjeg restorana na svijetu, uistinu je sićušan, no sretnici koji u njemu uspiju rezervirati mjesto uživaju u tradicionalnoj finskoj kuhinji. Površina mu je svega 3.6 četvornih metara, što znači da je manji od prosječne kupaonice, a u njemu istovremeno mogu sjediti samo dvije osobe.
Na jelovniku se mogu naći jela poput lokalne ribe sa žara ili "lovačkog kruha", odnosno prženog kruha s umakom od gljiva. Ovaj šarmantni restorančić uz jezero nalazi se u finskom gradu Iisalmiju i zapravo je produžetak susjednog restorana Olutmestari. Njegovo ime, Kuappi, na finskom znači "ormar", a u njemu ima mjesta tek za stol za dvoje i jednog zaposlenika.
Pegelhäuschen, Hamburg
Iako za sebe tvrde da su najmanji restoran na svijetu, nisu jedini. Pegelhäuschen je smješten u obnovljenoj kućici za mjerenje vodostaja rijeke Elbe u Hamburgu. Nudi privatne večere za dvije do četiri osobe uz fiksni meni od četiri slijeda s uključenim pićima i predivnim pogledom na rijeku. Restoran posluje u sklopu povijesnog hotela Zollenspieker Fährhaus, koji ima još tri restorana.
Sushi Tetsu, London
Slovi za jedan od londonskih restorana u kojima je najteže dobiti mjesto, a sićušni Sushi Tetsu s ukupno sedam sjedećih mjesta krije se iza neuglednih vrata u jednom prolazu u centru Londona.
Ovaj sushi bar, koji se ubraja među najmanje restorane u gradu, nema internetsku ni Facebook stranicu, a rezervacije se u pravilu primaju isključivo telefonom. No, trud se isplati, sudeći po oduševljenim gostima koji hvale i hranu i cjelokupno iskustvo.
The Squeeze-In, Pennsylvania
Iako je više riječ o zalogajnici brze hrane nego o klasičnom restoranu, ovu ikonu Pennsylvanije ne smije se zanemariti. Prikladno nazvan "The Squeeze-In" (Uguravanje), lokal poslužuje neke od najboljih hot dogova u državi u toliko skučenom prostoru da se gosti doslovno moraju ugurati unutra.
@mekenzikuhn Have you been here!? #squeezein #hotdogs #sunburypa #pennsylvania #mustsee ♬ American Girls TWINSICK Remix - TWINSICK
Kad se jednom smjestite, čeka vas velik izbor hot dogova, od varijanti Cubano i Reuben do prepoznatljivog Squeeze Doga s umakom, lukom, slatkim i ljutim čilijem, kiselim kupusom i grahom. U lokalu istovremeno smije biti najviše pet gostiju, a nudi se i hrana za van.
Solo Per Due, Vacone
Kao što mu i samo ime govori, "Samo za dvoje" je restoran s jednim jedinim stolom za dvoje gostiju. Smješten je u zgradi iz 19. stoljeća u Italiji, a gosti do njega dolaze prilazom osvijetljenim svijećama te prije večere piju aperitiv u vrtu.
Kuhinja je talijanska i sezonska, a večera se poslužuje u iznimno romantičnoj blagovaonici pokraj kamina. Gostima je omogućeno da prilagode jelovnik, glazbu, pa čak i cvjetne aranžmane.