BANANE koje brzo pocrne, rajčica koja više nema onaj fini okus i jagode koje su već nakon dva dana meke i trule mogu postati stvar prošlosti uz samo nekoliko trikova, koji će vam pomoći da voće i povrće ostane svježe i nekoliko dana (i tjedana) nakon što ih donesete iz dućana ili iz vrta.
Glavni trik krije se u tome kako i gdje skladištite koje namirnice. Naime, pravilno skladištenje hrane može vam uštedjeti novac i spriječiti brzo kvarenje voća i povrća, a važno je voditi računa o temperaturi, svjetlosti i još mnogočemu. Ako još niste sigurni gdje treba držati određene namirnice i kako ih skladištiti da što dulje ostanu svježe i ukusne, donosimo nekoliko super trikova i savjeta.
Peteljke banane omotajte aluminijskom folijom
Banane proizvode plin etilen tijekom sazrijevanja, a prekrivanjem peteljki aluminijskom folijom možete spriječiti širenje tog plina na druge dijelove ploda sprječavajući prebrzo sazrijevanje banana. Ovaj trik vaše će banane održati svježima dodatnih četiri do pet dana.
@naijadelectables This will help your Bananas last long and keep it fresh #banana #hack #fresh #food #foodtiktok #fruit ♬ original sound - Nigerian Delicacies 😋
Češnjak čuvajte u staklenci u hladnjaku
Ako želite da vam očišćeni češnjak potraje i do mjesec dana, stavite ga u staklenku, na vrh stavite papirnati ubrus pa zatvorite. Papirnati ubrus izvući će svu vlagu iz češnjaka, a staklenku zatim stavite u hladnjak s poklopcem prema dolje.
@beeawesomenebby Reply to @sparkles_1111 #LIKEABOMBSHELL #budgetmeals #usmcwifelife #sahmlife #miltok #garlic #freshgarlic ♬ original sound - B E I A N K A
Peršin stavite u čašu s vodom
Ako imate puno peršina, operite ga, osušite, a zatim stabljike stavite u čašu s vodom. Listove peršina zaštitite vrećicom i pazite da budu skroz suhi prije nego što peršin stavite u hladnjak, u kojem ovako može stajati do dva tjedna. Ovako možete čuvati i korijandar, bosiljak i šparoge.
@jt_cooks_dinner How to store parsley in your fridge #parsley #herbstorage #howtostoreparsley #kitchenstorage ♬ MADELINE - INJI
Krumpir čuvajte na tamnom i hladnom mjestu
Krumpire nikako nemojte stavljati u plastične vrećice - radije ih stavite u papirnate ili mrežaste vrećice, a dobre su i kutije s papirom na dnu. Idealna temperatura za krumpire kreće se od 6 do 10 stupnjeva, a pravilno skladišten sirovi krumpir trajat će tjedan-dva.
@itschefalison Potatoes sprouted? No problem, flake, peel, slice, or scrub the eyes off. As long as your potatoes or not completely wrinkled or green, you can eat them! Avoid this next time, by storing them properly. ##howtostorepotatoes##russetpotatoes##potatoeyes##amibeingwatched##nofoodwaste##foodstorage##cookingtips##potatoesandonions##justeatit##zerowaste ♬ original sound - Chef Alison | No Food Waste
Rajčice čuvajte na temperaturi višoj od 10 stupnjeva
Što su rajčice zrelije, to je njihov okus koncentriraniji. Kada ih držite u hladnjaku, gube okus. Zato ih je najbolje čuvati na temperaturi iznad 10 stupnjeva jer će tako trajati između tri tjedna i dva mjeseca, ovisno o tome koliko su bile zrele kada ste ih kupili. Složite ih u košaru sa stabljikama prema dolje.
@katcancook Save money and make the most of your tomatoes 🍅 #producestorage #budgetgroceries #budgetgrocerytips ♬ original sound - Kathleen Ashmore
Gljive stavite u papirnatu vrećicu ili ih umotajte u krpu
Gljive će ostati svježe tri do pet dana ako ih stavite u papirnatu vrećicu ili ih omotate pamučnom krpom pa stavite u hladnjak. Zapamtite da gljive nikako ne smijete prati do trenutka kada ih planirate pripremati. Ako ih prvo operete, a onda skladištite, brže će se pokvariti.
@gettystewart Storing mushrooms: 1. Do not clean til you’re ready to use. 2. Wrap in cotton or paper towel. 3. Put back in containers but don’t wrap in bag or plastic. 4. Place in warmest part of fridge, away from any high odour foods. 5. Use within 3 days Chop and freeze if you need to store them longer. #mushrooms #eatmushrooms #storingmushrooms #lifeskill #kitchenskill #cookingskill #lifehack #kitchenhack #homeeconomics ♬ original sound - GetGettyS
Jagode isperite u vodi i octu
Sezona jagoda je gotova, no ovo je dobar trik koji obavezno morate zapamtiti za iduću godinu. Kako bi jagode u hladnjaku mogle trajati dulje od 10 dana, isperite ih u vodi s malo octa, osušite ih na krpi, uklonite peteljke, spremite u staklenku s papirnatim ubrusom na vrhu kako bi upio višak vlage i čuvajte u hladnjaku.
@sophia.inza How to store strawberries so they last 10+ days has been a game changer for us! Easy prep and great results. Try this and tell me if you learned something new on how to make strawberries last! #strawberrystorage #producestorage #makeproducelastlonger #zerowasteforbeginners #strawberrytips #strawberrytip #FomotionalFinds #strawberryideas ♬ original sound - sophia inza
Limune čuvajte u vodi
Kako bi vam limuni ostali svježi do mjesec dana, operite ih, stavite u staklenu zdjelu koju ćete napuniti vodom i čuvajte u hladnjaku. A ako vam ostane polovica limuna jer ste drugu polovicu iskoristili za neko jelo, jednostavno je zamotajte u aluminijsku foliju kako ne bi propala.
@kalejunkie Did you know? 🍋 #lemons #lemonhacks #momhacks #kitchentips #produce #earthday #sustainability ♬ Sunroof - Nicky Youre & dazy