FACEBOOK grupa Index Recepti: Što ste danas kuhali? svakog je dana puna odličnih recepata i jela koja pripremaju naši čitatelji, a danas smo uočili i ovu hrskavu sirnicu naše čitateljice Adnanke Ade Mujičić.
"Odlična", "Izgleda tako dobro", napisali su ljudi u komentarima i zatražili recept, koji je ona odmah podijelila. Zbog ovakve se sirnice i po ovim vrućinama isplati paliti pećnicu, a recept pronađite u nastavku.
Sirnica prema receptu naše čitateljice
Prvo trebate umijesiti tijesto i ostaviti ga da odmori desetak minuta, a za njega će vam biti potrebno:
- 600 g glatkog brašna (tip 400, a ako nemate, može i tip 550)
- 300 ml mlake vode
- 4 žlice ulja
- 1 žličica soli
Dok tijesto odmara, pripremite nadjev, za koji će vam trebati:
- 1 kg svježeg sira
- 2 jaja
- 100 g vrhnja
- 1 žlica soli
Prije pečenja premažite posudu i sirnicu s malo ulja, a zatim pecite na 200 stupnjeva dok pita ne porumeni - i to je to.