Ako vam je dosadio kruh od banane, a imate viška zrelih banana koje ne znate kako iskoristiti, ovaj je recept kao stvoren za vas. Banana browniesi su pun pogodak - sočni, čokoladni i ljepljivi, a banane im daju prirodnu slatkoću i neodoljivu aromu. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat je slastica koja će oduševiti sve ljubitelje čokolade i banana.
Ovaj slasni kolač gotov je za otprilike 35 minuta, od čega vam za samu pripremu treba svega desetak minuta, a najbolje od svega - ne treba vam ni mikser. Recept je vrlo jednostavan i idealan za početnike u kuhinji, a podijelila ga je naša čitateljica Marija Sertić u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali?
Sastojci
Od sastojaka će vam trebati:
- banane
- jaja
- ulje
- šećer
- tamna čokolada
- glatko brašno
- kakao u prahu
- prašak za pecivo
- sol
- po želji: komadići čokolade, oraha ili pistacija.
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 °C i obložite kalup za pečenje papirom za pečenje. U velikoj zdjeli vilicom dobro izgnječite banane. Dodajte jaja, ulje i šećer pa sve dobro izmiješajte pjenjačom. Na kraju umiješajte otopljenu tamnu čokoladu. U drugoj, manjoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: glatko brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i prstohvat soli.
Spojite suhe i mokre sastojke te kratko promiješajte, tek toliko da se sjedine. Nemojte predugo miješati. Po želji, u ovoj fazi možete dodati komadiće čokolade, nasjeckane orahe ili pistacije. Izlijte smjesu u pripremljeni kalup i pecite 20 do 25 minuta. Brownie je gotov kada čačkalica koju ste uboli u sredinu izađe s nekoliko vlažnih mrvica, a ne potpuno suha. Cijeli recept pronađite ovdje.