Kao što već znate, volimo vam pisati o običnim ljudima i njihovim životnim navikama, a nerijetko inspiraciju crpimo i na društvenim mrežama, gdje se u raznolikom sadržaju može pronaći i baš zanimljivih priča, savjeta i recepata. Ovaj smo put razgovarali s Anom Milovac, osobnom trenericom koja je desetak godina posvećena treninzima i prehrani.
Ono što se ističe na Aninom Instagram profilu su recepti za zdrave verzije fast food jela, kao i za zdrave deserte i homemade sladolede koje, kako kaže, priprema svakodnevno. U nastavku donosimo i recepte koje je podijelila s nama, a savršeni su za ljetne dane.
Kako je sve počelo
Ana je inače ekonomistica koja je ove godine odlučila otvoriti svoj obrt i pokrenuti vlastiti posao, kako bi svoju priču i životni stil mogla dijeliti sa svojim klijentima.
"Svoj obrt otvorila sam ove godine, kada sam se preselila iz Nizozemske u Hrvatsku. Sve je krenulo spontano kada sam nakon radne ozljede htjela skinuti par kilograma", priča nam Ana.
Dobrim planom prehrane koji si je sama napravila uspjela je u svom cilju, a ubrzo je dala otkaz na tadašnjem poslu i krenula planirati vlastiti poslovni plan. Njezin su život sada, kako kaže, hrana, treninzi i putovanja. Do sada je isprobala cijeli niz sportova i treninga, od yoge, pilatesa, bodyweight treninga pa do insanity programa, a prije dva mjeseca krenula je u teretanu.
Ništa bez kvalitetne prehrane i balansa
Ipak, ono što smatra najvažnijim u brizi o zdravlju i dobroj liniji je izbalansirana prehrana i postojana dnevna rutina. Podijelila je s nama čime započinje jedan svoj prosječan dan i kako ga provodi.
"Dane započinjem jutarnjom rutinom koja uključuje doručak - čaša tople vode sa Aloe Verom, kofeinski čaj i shake u obliku pudinga, 10 minuta yoge, čitanje knjige ili slušanje podcasta. Nakon toga odradim trening ili se bacam u kuhinju - što najčešće uključuje i snimanje recepata koje dijelim na društvenim mrežama. Nakon ručka volim prošetati, a to vrijeme iskoristim za komunikaciju s klijentima ili pozivom s obitelji. Zatim ide kreiranje i objava sadržaja te videopozivi s trenutnim ili budućim klijentima ili poslovnim partnerima. Onda dolazi ‘me time’ gdje si uzmem pola sata-sat vremena za čaj i sudoku ili križaljku. Ponekad je to i druženje sa prijateljima. Na kraju dana revidiram što sam odradila taj dan i pišem plan za idući - po prioritetima", kaže nam Ana.
Pitali smo ju što joj je najvažnije u prehrani i kako to izgleda svakodnevno.
"Prehrana mi je poprilično izbalansirana - 3 glavna obroka i 2 međuobroka. Fokusiram se da glavni obroci sadrže sve makronutrijente, a kroz međuobroke nadopunjavam unos proteina i vlakana", govori.
Što kuhati ljeti
Razgovarali smo i o ljetnim mjesecima i vrućinama te kako si organizirati prehranu na jednostavan način, bez puno muke u kuhinji.
"Ljeti preporučujem sezonske namirnice ako su dostupne i namirnice s velikim udjelom vode kako bismo pospješili hidrataciju u vrućim danima. Hladne salate, proteinski smoothie, homemade sladoled, neizostavni su dio ljetnog menija", preporučuje.
Zanimalo nas je i njezino mišljenje o tome koju hranu i koje recepte Hrvati najviše vole vidjeti na profilu poput Aninog, s obzirom na to da je dio njena posla i objavljivanje na društvenim mrežama.
"Prema trenutnoj statistici, Hrvatima/Hrvaticama najviše se sviđaju recepti koji ne zahtijevaju dugu pripremu, kao i recepti s visokim udjelom proteina", kaže.
Ana je s nama podijelila i dva brza i jednostavna recepta.