U Londonu je srušen svjetski rekord u pripremi najdužeg tiramisua. Stotinu talijanskih kuhara za vikend je u vijećnici u Chelseaju pripremilo tiramisu dug čak 440,6 metara. Time su srušili prethodni rekord od 273,5 metara, postavljen u Milanu, piše BBC.
Više od 3000 jaja i 50.000 piškota
Prema Guinnessovim pravilima, tiramisu je morao biti pripremljen i složen na licu mjesta. Za desert je utrošeno 50.000 piškota i više od 3000 jaja, a suci Guinnessove knjige rekorda u nedjelju su potvrdili novi svjetski rekord. Kuhar Carmelo Carnevale objasnio je da je tiramisu, kako bi rekord bio priznat, morao biti visok najmanje 8 centimetara i širok 15 centimetara.
Pothvat posvećen Kraljevskoj obitelji
Organizator londonskog pothvata Mirko Ricci već je 2017. godine u Italiji bio rekorder, no dvije godine kasnije prestigao ga je drugi talijanski tim. Ricci je rekao da je tiramisu "najnevjerojatniji desert koji je Italija izvezla" te dodao da su kuhari odlučili rekord pokušati srušiti u Ujedinjenom Kraljevstvu, a ne u Italiji, u znak zahvalnosti toj zemlji.
Objasnio je da je divovski desert pripremljen u čast kralja i kraljevske obitelji, a na vrhu je bio ukrašen zlatnom krunom.
U čemu je tajna dobrog tiramisua?
Ricci je zahvalio svima koji su sudjelovali u cjelodnevnom događaju i poručio: "Ovaj rekord pripada svima nama". Na pitanje što čini dobar tiramisu, kuhar Carmelo Carnevale odgovorio je: "Vrlo dobra kava, dobra, čvrsta krema i puno strasti".