NAKON što je ekipa iz zagrebačke pizzerije Franko's početkom rujna briljirala u Napulju, gdje je održan svjetski izbor 50 Top Pizza, i zauzela 78. mjesto, sada je održana još jedna dodjela, The Best Pizza Awards 2024., i to u Milanu, gdje su proglašeni najbolji pizza chefovi.
>> Hrvatska pizzeria proglašena 78. najboljom na svijetu
Taj događaj okuplja najbolje pizzaiole i vlasnike pizzerija, a na njemu je ove godine prvi put bila i ekipa iz zagrebačkog Franko'sa. Uz nekoliko već osvojenih priznanja, Fran Župić, Mario Markušić i Ivan Šetka sada su u Milanu osvojili 71. mjesto.
Četvrtu godinu zaredom prvo mjesto za najboljeg pizza chefa odnio je Franco Pepe iz Pepe in Grani, a drugo su mjesto odnijeli Rafa Panatieri & Jorge Sastre, osnivači Saratorije Panatieri u Barceloni. Treće mjesto pripalo je Simoneu Padoanu iz pizzerije I Tigli u Italiji.
Na listi su se našli pizza majstori iz čak 29 zemalja i 72 grada iz cijelog svijeta, a u top 10 je čak 7 pizzeria iz Italije, dvije iz Japana i jedna iz Španjolske. Ovako izgleda cijeli top 10:
1. Franco Pepe, Pepe in Grani (Italija)
2. Jorge Sastre i Rafa Panatieri, Sartoria Panatieri (Španjolska)
Cijeli popis pronađite ovdje.