Foto: Suntory Holdings
KAD BI se moralo izabrati jednu stvar na svijetu po kojoj su Škoti najpoznatiji, to bi vrlo vjerojatno bio whisky.
On je ovaj single malt opisao kao "gotovo neopisivo genijalan", mirisa "izvanredne odvažnosti" i završetka "lagane, zavodljive začinjenosti", dajući mu impresivnih 97,5 bodova od mogućih 100.
Ovo je prvi put u 12 godina otkad se knjiga izdaje da je japanski whisky osvojio titulu najboljeg, a kao sol na ranu Škotima ide i činjenica da se niti jedan njihov whisky nije našao u prvih pet.
Pobjednički whisky proizvod je destilerije Yamazaki koja je utemeljena 1923. godine, a proizvedeno je samo 16.000 boca.
Na drugom i trećem mjestu našli su se američki proizvodi: burbon Williama Laruea Wellera i 18-godina star Sazerac Rye, a Murray je kazao da bi kvaliteta japanskih i drugih internacionalnih whiskyja trebala biti "poziv na buđenje" Škotima, budući da niti jedan njihov proizvod "trenutno nije niti blizu pobjedničkima".
Za ovo izdanje knjige Murray je kušao više od 1000 različitih whiskyja.