PETRA JELENIĆ, najpoznatija hrvatska pastry chefica, otvorila je internetsku stranicu sa svojim najboljim receptima i web shopom pod imenom Slatkopis.
Slastice je na web shopu podijelila u tri kategorije: Macaronsi, Kolači i torte te Specijalne prigode.
Osim web shopa, tamo možete naći njezine poznate recepte poput onog za bučnicu s makom, pincu i štrudlice sa suhim smokvama i šljivama.
"Ljudi koji naručuju moje kolače uglavnom znaju što mogu očekivati. Ja ne radim s umjetnim aromama, aditivima, gotovim zamjesima", piše Petra na svom webu.
"Kolači nam kao hrana stvarno nisu potrebni. Ta kalorija može se zamijeniti puno nutritivno bogatijim, kvalitetnijim obrocima. No, kako god nisu možda dobra hrana za tijelo i te kako su potrebna hrana 'za dušu'. Meni barem. Pa onda da barem ta 'prazna' kalorija bude najviše moguće kvalitete. S dobrim maslacem, s kvalitetnim brašnom, vrhunskom čokoladom, pravim vrhnjem i svime ostalim od čega nam srce zapleše", zaključuje.
Lajkajte Index Recepte na Fejsu za brdo jednostavnih i testirano odličnih recepata koje možete isprobati kod kuće svaki dan.