Foto: Shutterstock
NEMA ništa bolje od domaće pite u kombinaciji s ukusnom kremom ili sladoledom, ali neki ljudi ne žele ili ne smiju konzumirati toliku količinu šećera i masnoća koje krije ovaj ljetni desert. Zato vam donosimo ovu zdravu verziju omiljene pite, sa smanjenom količinom šećera i proteinima iz indijskih oraščića.
Sastojci:
2 breskve, oguljene, bez koštice
2-3 ml soka od breskve
1 žlica meda
1/4-1/2 žličice cimeta
1/4 žličice ekstrakta vanilije
12 indijskih oraščića
Izmiksajte zajedno sve sastojke i ukrasite kremom od kokosa. Uživajte!
Krema od kokosa
1 limenka mlijeka od kokosa
1-2 žličice ekstrakta vanilije
1 žlica meda (po želji)
Stavite mlijeko od kokosa u frižider na nekoliko sati ili preko noći kako bi se čvrsti dio mlijeka odvojio od tekućeg. Za kremu vam je potreban samo čvrsti dio. Stavite ga u zdjelu s mlijekom i vanilijom i miksajte dok ne bude pjenasto. Po potrebi dodajte još vanilije. Kremu upotrijebite odmah.