PITA od bundeve u šalici je brza i jednostavna poslastica kojom ćete sebi i obitelji priuštiti slatki kraj užurbanog dana. Portal Prevention donio je recept za ukusan desert u kojem će uživati i osobe koje nisu ljubitelji bundeve, a najviše djeca.
Međutim, ako želite 100 posto domaći desert, priprema će zahtijevati malo više vremena s obzirom na to da bundevu morate ispeći.
SASTOJCI:
- dvije šalice mlijeka
- jedna vrećica pudinga od vanilije
- 3/4 šalice pirea od bundeve (priprema je niže navedena)
- četiri žlice šlaga
- četiri žličice cimeta
- četiri žličice muškatnog oraščića
- četiri žličice đumbira u prahu
- tri žličice bibera
- jedna žličica klinčića u prahu
Sve začine pomiješajte i stavite u teglu koja se može hermetički zatvoriti.
Pire od bundeve
Bundevu izrežite na šnite i očistite od koštica te pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
Ohladite je i vilicom usitnite kako biste dobili pire od bundeve.
Priprema pite od bundeve u šalici
Zagrijte mlijeko i u njega umutite puding od vanilije. Miješajte dvije minute odnosno dok se smjesa ne sjedini.
Nakon toga smjesi dodajte pire od bundeve, pomiješane začine i sve skupa sjedinite.
Smjesu izlijte u četiri šalice ili čaše za pudinge.
Kad se smjesa ohladi, umutite šlag i rasporedite na ohlađenu smjesu.
Dobar tek!