NA današnji dan prije devet godina Stipe Miočić je prvi put ušao u oktogon UFC-a. U sedmoj borbi karijere dotad neporaženi Miočić je odmjerio snage protiv veterana Joeyja Beltrana.
Beltran je u tom trenutku imao skor od 13 pobjeda i pet poraza, a protiv Miočića je u oktogonu izdržao sve tri runde. Ipak, poražen je jednoglasnom odlukom sudaca.
U svojim prvim UFC borbama Miočić je nosio hlačice s hrvatskom šahovnicom, koju je kasnije uklonio zbog obveza prema sponzorima.
Danas je Miočić UFC prvak u teškoj kategoriji i prema mišljenju mnogih najbolji teškaš u povijesti UFC-a. U posljednje dvije borbe pobjeđivao je Daniela Cormiera, a vjerojatno mu slijedi okršaj protiv prvog izazivača, Kamerunca Francisa Ngannoua.