Kremasta salata od krumpira i šunke klasik je koji volimo vidjeti na stolu, bilo kao bogati prilog uz glavno jelo ili kao samostalan, zasitan obrok. Njena priprema je brza i jednostavna, a rezultat je ukusna i osvježavajuća salata koja spaja nježne okuse kuhanog povrća s bogatstvom šunke i kremastim umakom od majoneze i vrhnja. Idealna je za obiteljska okupljanja, proslave ili jednostavno kao ukusan ručak tijekom tjedna. Recept koji vam donosimo je provjeren i garantira uspjeh.
Za pripremu ove salate trebat će vam svega 20-ak minuta, uz dodatnih 20 minuta za kuhanje sastojaka. Ukupno vrijeme pripreme je oko 40 minuta. Recept je jednostavan za pripremu, a navedene količine dovoljne su za šest obilnih porcija.
Sastojci
- krumpir
- mrkva
- jaja
- luk
- grašak
- kiseli krastavci
- šunka
- majoneza
- kiselo vrhnje
- sol
- papar
Priprema
Krumpir i mrkvu ogulite i stavite kuhati u posoljenu vodu. U istom loncu možete skuhati i jaja da budu tvrdo kuhana. Ako koristite smrznuti ili svježi grašak, skuhajte ga zasebno prema uputama. Grašak iz konzerve dovoljno je samo ocijediti.
Kuhano povrće i jaja ohladite, a zatim sve sastojke - krumpir, mrkvu, jaja, šunku, luk i kisele krastavce - narežite na sitne kockice.
Sve narezane sastojke sjedinite u velikoj zdjeli. Dodajte majonezu, kiselo vrhnje, sol i papar po ukusu. Sve dobro promiješajte kako bi se sastojci povezali u kremastu smjesu.
Salatu dobro ohladite u hladnjaku barem nekoliko sati prije posluživanja kako bi se okusi u potpunosti proželi.