BUREK na Dolcu, onaj na pola stepenica s istočne strane, kultno je mjesto za sve ljubitelje dobrog bureka. Tamo je od 1967. godine, a prva lokacija njihovog proizvodno-ugostiteljskog obrta Burek, kako mu puno ime glasi, bila je na Autobusnom kolodvoru.
Burek koji se ovdje prodaje je klasični trokut, a ne znamo osobu koja ga ovdje barem jednom nije slistila, na putu k prema tržnici ili od nje. Imaju tri vrste bureka, i to sir, meso te jabuku. Prva dva su po 2.25 eura, a jabuka 1.60, što nam se čini skroz ok za današnje doba i za jedan obožavani, korektni burek.
Šećer uz burek počeli su nuditi još prije 40 godina, nedugo nakon otvaranja prvog lokala na Autobusnom. Zapravo, masa ljudi šećeri njihov burek sa sirom, a nama je najdraže pojesti prvu polovicu u orinalnom izdanju i onda pošećeriti drugu. Jeste li ikad probali?
>> Reportaža sa zagrebačkog Dolca: Kelj 3, paprika 1.50, ramstek do 30 eura po kilogramu