BROJNI ugostitelji koji su uspjeli opstati u krizi zbog epidemije koronavirusa te su nastavili s radom na način da dostavljaju hranu ili da im ljudi dolaze ispred restorana po narudžbu, zabrinuti su nakon vijesti da je inspekcija zatvorila 20-ak restorana zbog takvog načina rada.
Index je razgovarao s ministrom zdravstva Vilijem Berošem, koji nam je rekao da su svjesni ovog problema i da će danas na presici Stožera u 14 sati dati svoj stav o tome.
"Na današnjoj ćemo konferenciji za medije dati zaključak o tome kako restorani mogu raditi. Svjesni smo da su ljudi zabrinuti i zato ćemo danas izvijestiti koji su naši zaključci", rekao nam je ministar Beroš.
Neslužbeno doznajemo: Ministarstvo zdravstva protiv zatvaranja restorana
Od izvora iz Ministarstva zdravstva, pak, doznajemo da je stav Ministarstva da ugostitelji moraju poštovati sve mjere i formu te da mogu nastaviti s dostavom ili da građani sami dolaze po hranu ispred restorana.
Neslužbeno doznajemo da je kazna za dosadašnji način rada - da ljudi dolaze po hranu ispred restorana - 50.000 kuna i zatvaranje restorana na mjesec dana.
Dodajmo i kako je Ministarstvo turizma u obrazloženju odluke o mjerama, u dijelu koji se odnosi na usluge pripreme i dostave hrane iz ugostiteljskih objekata, izvijestilo da naručitelj može pripremljenu hranu i piće osobno preuzeti na pragu ili u neposrednoj blizini ugostiteljskog objekta.
Ugostitelji s kojima smo razgovarali i koji rade na taj način rekli su nam da su sad jako zabrinuti i da ne znaju što da rade.
"U cijeloj ovoj situaciji kad je na tisuće ljudi ostalo bez posla, kad su ljudi masovno pozatvarali restorane jer moraju plaćati visoki najam pa im se ne isplati raditi samo dostavu i pripremati hranu za van jer bi bili u velikom minusu, mi koji smo na sreću uspjeli opstati i mučimo se i radimo, nas su sad krenuli zatvarati. I što da mi sad radimo, da i mi stavimo ključ u bravu", reklo nam je nekoliko ugostitelja koji su htjeli ostati anonimni zbog straha od inspekcije.
Ugostitelji nam ispričali kako rade
Oni su, navode, poduzeli stroge mjere i pridržavaju se svih mjera Stožera.
"Svi na poslu nosimo rukavice, maske, u kuhinji nas radi jako malo, konobari pak slažu hranu i dostavljaju ljudima na kućnu adresu ili gosti dolaze ispred restorana po hranu, nema nikakvog socijalnog kontakta. Hranu im ostavimo na stolu ispred restorana, a gosti ostave novac, držimo se propisanog razmaka od dva metra i ne vidimo zašto bi nas zatvorili. No kako vidimo da su zatvorili ostale, tako nas je strah jer u ovoj situaciji nemamo 50.000 kuna za platiti kaznu, a doznali smo da je upravo tolika visina kazne", rekli su nam ugostitelji.
Podsjetimo da je Udruga Glas poduzetnika u priopćenju medijima ustvrdila da je Državni inspektorat neopravdano zatvorio nekoliko restorana diljem zemlje i tako se izravno oglušio na preporuke Ministarstva turizma.
Ističu kako je tužna činjenica da se kažnjavaju mali poduzetnici koji u situaciji bez presedana u modernoj povijesti pokušavaju održati radnu aktivnost i radna mjesta dok se na isti način ostavljaju svjetske korporacije da funkcioniraju putem drive-in objekata.
Pojašnjavaju kako su jučer dobili obavijesti od nekoliko vlasnika restorana koje su državni inspektori zatvorili na 30 dana jer su izdavali hranu ispred objekata ili je odnijeli u automobil. Prema inspektorima, kažu u Glasu poduzetnika, restorateri su tako postupali suprotno odlukama Stožera civilne zaštite.
Zabranjen rad preko 20 restorana
"Jučer su državni inspektori na 30 dana zabranili rad i zapečatili preko 20 restorana u Zagrebu, Rijeci i drugim gradovima zbog izdavanja hrane ispred restorana. Ovakav postupak će uzrokovati još nekoliko stotina nepotrebno izgubljenih radnih mjesta", rekao je Vedran Jakominić, član Upravnog odbora Udruge Glas poduzetnika i potpredsjednik Nacionalne udruge ugostitelja.
Iz Udruge kažu d su odmah kontaktirali Ministarstvo turizma i od njih dobili odgovor koji glasi: "Naručitelj može naručenu hranu osobno preuzeti na pragu objekta ili u njegovoj neposrednoj blizini."
Želite li momentalno primiti obavijest o svakom objavljenom članku vezanom uz koronavirus instalirajte Index.me aplikaciju i pretplatite se besplatno na tag: koronavirus
Index.me aplikaciju za android besplatno možete preuzeti na ovom linku, dok iPhone aplikaciju možete preuzeti ovdje.