Određene namirnice i pića, poput visoko prerađene hrane i zaslađenih napitaka, mogu povećati rizik od artritisa ili pogoršati simptome. Pravilna prehrana može ublažiti simptome, smanjiti rizik od komplikacija i poboljšati kvalitetu života. Dijetetičarka Jillian Kubala za Healthline istaknula je namirnice i pića koje je najbolje izbjegavati ako imate artritis.
Osobe s artritisom trebale bi smanjiti unos šećera, koji se nalazi u slatkišima, gaziranim pićima i umacima. Istraživanje na 217 osoba s reumatoidnim artritisom pokazalo je da slastice i gazirani napici najčešće pogoršavaju simptome.
Prerađeno i crveno meso povezano je s povećanom upalom i pogoršanjem simptoma artritisa. Biljna prehrana bez crvenog mesa može pomoći u smanjenju upale.
Gluten, koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži, može potaknuti upalu i pogoršati simptome artritisa. Neka istraživanja sugeriraju da bezglutenska prehrana može smanjiti aktivnost bolesti.
Brza hrana, prerađene žitarice i pekarski proizvodi sadrže šećere i konzervanse koji potiču upalu i mogu pogoršati artritis. Osim toga, povećavaju rizik od pretilosti i srčanih bolesti.
Visok unos soli može potaknuti upalu i povećati rizik od artritisa. Slana hrana uključuje škampe, konzervirane juhe, pizzu i prerađeno meso. Smanjenje soli može ublažiti simptome.
Alkohol može povećati razinu mokraćne kiseline i pogoršati giht, a istraživanja ga povezuju s većim rizikom od osteoartritisa. Preporučuje se umjerenost.
Ova pića mogu povisiti razinu mokraćne kiseline i smanjiti apsorpciju kalcija, važnog za zdravlje kostiju.
Kava sadrži antioksidanse koji mogu smanjiti upalu, ali kofein može uzrokovati neugodne simptome, poput povišenog krvnog tlaka i problema sa spavanjem. Preporučuje se umjerena konzumacija, bez šećera i sirupa.
Kod nekih osoba mlijeko i mliječni proizvodi mogu potaknuti upalu, no kod drugih ne izazivaju probleme. Ako ga dobro podnosite, mlijeko je izvrstan izvor kalcija i vitamina D, važnih za zdravlje kostiju. Preporučuju se varijante s niskim udjelom masti.