OSOBNA trenerica Jacquie Smith otkrila je koje namirnice konzumira kako bi ostala u izvrsnoj formi. Za portal Eat This, Not That trenerica je rekla da se za prehranu bogatu proteinima odlučila jer želi osigurati da tijekom dana dobije dovoljno hranjivih tvari za "napajanje" tijela, osobno zadovoljstvo i održavanje visoke razine energije za dnevne aktivnosti. Evo o kojim namirnicama je riječ i na koji ih način priprema.
Zobene pahuljice
Smith ističe da su zobene pahuljice zvijezda njezinih brojnih recepata za doručak i međuobroke. Samo pola šalice zobenih pahuljica dat će vam pet grama proteina. Osim što sadrže proteine, zobene pahuljice sadrže i magnezij, cink i folat koji su odlični za zdravlje.
Trenerica često zna iskoristiti zobene pahuljice kako bi napravila kolačiće za doručak, u kombinaciji s bananom.
Jaja
Jaja imaju visok udio proteina i nizak udio ugljikohidrata, što ih čini odličnim izborom za sve koji žele prehranu bogatiju proteinima. Smith savjetuje da ljudi isprobaju njezinu verziju mediteranskog doručka s jajima, koji je upotpunjen cherry rajčicama, narezanim avokadom i šakom salate. Ističe da će jedno jaje biti dovoljno za ovakav doručak te da ono ima šest grama proteina.
Leća
Smith ističe da je leća savršen dodatak svakom obroku zbog velike količine proteina, vlakana, željeza i antioksidansa koje sadrži. Ona voli kuhati vegansku juhu od leće u koju dodaje zelenu leću, mrkvu, celer, luk, mljevene rajčice i različite začine. Jedna šalica suhe leće sadrži 47 grama proteina, a za recept za juhu potrebne su dvije šalice suhe zelene leće, prenosi Eat This, Not That.
Ezekiel kruh
Ezekiel kruh napravljen je od organskih proklijalih cjelovitih žitarica i mahunarki. Sadrži više proteina (oko pet grama po kriški kruha) i manje glutena te omogućuje tijelu da lakše probavi više hranjivih tvari od "običnog" kruha. Smith voli jesti ovaj kruh u kombinaciji s avokadom i malo soli.
>> Ovo je najzdraviji kruh koji možemo pojesti, imamo recept
Grah
Trenerica objašnjava da je grah ključ prehrane za sve koji preferiraju biljnu prehranu poput nje. Osim što sadrži proteine, grah sadrži i složene ugljikohidrate, vlakna, željezo i kalij, objašnjava ona. Voli ga pripremati u obliku umaka koji služi kao savršena poslastica s narezanim povrćem za umakanje. Nešto poput nachosa, samo u veganskoj verziji.
Chia sjemenke
Za chia sjemenke trenerica je rekla da ih stavlja u sve što konzumira. Ističe da one sadrže puno proteina, čak 28 grama po šalici. Uz to, po šalici sadrže i 58 grama vlakana te omega-3 masne kiseline. Ako u prehranu uključite chia sjemenke, trenerica ističe da ćete se dugo nakon obroka osjećati sito i zadovoljno.