Pri kreiranju rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani.

KOLIKO ste se puta vratili iz trgovine s hrpom namirnica, ali bez jasne ideje što ćete kuhati? Ili ste pak potrošili više nego što ste planirali, a dio hrane je na kraju završio u smeću? Ako vam je ovo poznato, možda je vrijeme da isprobate 6-1 metodu kupovine namirnica, trik koji je postao viralan na društvenim mrežama.

Osmislio ju je kuhar Will Coleman, a cilj je pojednostaviti tjednu nabavku hrane, izbjeći impulzivne kupnje i optimizirati potrošnju. Ova metoda temelji se na jednostavnom konceptu - odabiru ključnih kategorija namirnica u točno određenim količinama, čime se osigurava raznovrsna i uravnotežena prehrana te smanjuje višak neiskorištene hrane.

Što kupovati?

Slijedeći ovaj princip, prilikom kupovine treba se pridržavati sljedeće strukture:

• šest vrsta povrća
• pet vrsta voća
• četiri izvora proteina
• tri vrste ugljikohidrata
• dvije vrste začina, umaka ili namaza
• jedna poslastica. 

Ovaj pristup pomaže ne samo u boljoj organizaciji kupovine već i u promišljenijem planiranju obroka. Umjesto impulzivnog dodavanja proizvoda u košaricu fokus je na osnovnim skupinama hrane, birajući sastojke koji su svestrani i lako uklopivi u više obroka.

Pojavile su se i varijacije

Metoda se prošle godine pojavila na TikToku i brzo postala viralna, potaknuvši brojne varijacije poput 5-4-3-2-1 metode i drugih, koje su preplavile društvene mreže. Isprva zamišljena kao jednostavan trik za organizaciju obroka i smanjenje bacanja hrane, s rastućim troškovima života sve se više koristi i kao način za pametniju kupovinu i bolju kontrolu troškova, zbog čega njezina popularnost nastavlja rasti i u 2025. godini.

Kako bi smanjili troškove, mnogi traže načine za racionalizaciju potrošnje bez odricanja od kvalitete prehrane. Upravo zato metode poput ove postaju sve popularnije. Oni koji su je isprobali tvrde da im je pomogla uštedjeti novac jer kupuju samo ono što im je zaista potrebno. Osim toga, smanjuje se i količina hrane koja propada jer je svaka namirnica odabrana s jasnom namjenom.