index.hr index.hr

#indexfood

  • najnovije
  • najčitanije
Kako savršeno otopiti čokoladu? Jednu tehniku mnogi smatraju najboljom

Kako savršeno otopiti čokoladu? Jednu tehniku mnogi smatraju najboljom

DONOSIMO detaljan vodič za savršeno topljenje čokolade, s naglaskom na metodu pare.

16.3.2026.
Svaki talijanski restoran na stolu ima posudicu s parmezanom, postoji razlog za oprez
Prije 21 sat

Svaki talijanski restoran na stolu ima posudicu s parmezanom, postoji razlog za oprez

ZBOG izloženosti zraku i mogućoj kontaminaciji, parmezan iz posudica u restoranima može se pokvariti.
Osnovni umaci koje bi trebao znati svaki kuhar, znate li ih pripremiti i vi?
Prije 21 sat

Osnovni umaci koje bi trebao znati svaki kuhar, znate li ih pripremiti i vi?

OTKRIJTE pet francuskih "majčinskih" umaka, temelj klasične kuhinje.
Greška koju svi rade kod pečenja krumpira u kori, nemojte i vi
Prije 22 sata

Greška koju svi rade kod pečenja krumpira u kori, nemojte i vi

ZA SAVRŠENO hrskavu koru pečenog krumpira ključno je izbjegavati aluminijsku foliju.
Zagreb je od početka godine dobio hrpu novih lokala. Donosimo popis
Prije 23 sata

Zagreb je od početka godine dobio hrpu novih lokala. Donosimo popis

DONOSIMO pregled novih mjesta koja su od početka godine otvorena u Zagrebu i već su privukla pažnju ljubitelja hrane.
Smrznuti grašak uvijek imamo u zamrzivaču, a danas od njega radimo jedno top jelo
Prije 1 dan

Smrznuti grašak uvijek imamo u zamrzivaču, a danas od njega radimo jedno top jelo

PRETVORITE smrznuti grašak u elegantan prilog, gotov za samo 15 minuta.
Kako da kupovni umak za tjesteninu ima okus kao domaći? Dodajte mu par sastojaka
Prije 1 dan

Kako da kupovni umak za tjesteninu ima okus kao domaći? Dodajte mu par sastojaka

POZNATA kuharica Ina Garten otkriva trik kako uz samo tri sastojka kupovni umak za tjesteninu pretvoriti u jelo s odličnim okusom.
Jedan napitak sve se češće naručuje u kafićima (postaje popularniji i od matche)
Prije 1 dan

Jedan napitak sve se češće naručuje u kafićima (postaje popularniji i od matche)

HOJICHA, prženi japanski zeleni čaj, postaje sve popularniji kao alternativa matchi.
Na Oscarima je posluženo 600 pizza. Pripremite je i vi danas za ručak po ovom receptu
Prije 1 dan

Na Oscarima je posluženo 600 pizza. Pripremite je i vi danas za ručak po ovom receptu

DONOSIMO jednostavan recept za pripremu domaće pizze. Slijedite korake za savršeno hrskavo i mekano tijesto te ukusan nadjev.
Tko je Wolfgang Puck? Chef koji više od 30 godina kuha na Oscarima
Prije 1 dan

Tko je Wolfgang Puck? Chef koji više od 30 godina kuha na Oscarima

WOLFGANG Puck jedan je od najpoznatijih svjetskih kuhara, restauratera i poduzetnika, a već 32 godine kuha na Oscarima.
Što se nalazilo u kutiji s grickalicama na dodjeli Oscara? Vrijedi čak 85 dolara
Prije 1 dan

Što se nalazilo u kutiji s grickalicama na dodjeli Oscara? Vrijedi čak 85 dolara

ZVIJEZDE i ostali uzvanici na 98. dodjeli Oscara ispod svojih su sjedala pronašli prigodne kutije s grickalicama.
Probala sam street food koji je hit među školarcima u Zagrebu, svakodnevno su redovi
Prije 2 dana

Probala sam street food koji je hit među školarcima u Zagrebu, svakodnevno su redovi

CRO DOG otvoren je u siječnju u Draškovićevoj ulici 5, a specijaliziran je isključivo za jednu stvar koju smo do sada imali priliku isprobati na nekim festivalima - corn dog.
René Redzepi, heroj ili zločinac? Ili oboje?
Prije 4 dana

René Redzepi, heroj ili zločinac? Ili oboje?

PREMA svim činjenicama koje se u zadnje vrijeme iznose u javnosti, René Redzepi sustavni je dugogodišnji zlostavljač, koji je u Nomi razvio kulturu zlostavljanja kao segment normalnog funkcioniranja restorana.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI