index.hr index.hr

#Sigurnost hrane

  • najnovije
  • najčitanije
Koje namirnice treba čuvati u hladnjaku, a kojima tamo nije mjesto?

Koje namirnice treba čuvati u hladnjaku, a kojima tamo nije mjesto?

MIKROBIOLOZI objašnjavaju koje namirnice treba hladiti radi sigurnosti i svježine, a kojima nije mjesto u hladnjaku.

12.5.2026.
Kupujete jabuke u dućanu? Onda je važno da napravite jednu stvar čim ih donesete
Prije 7 dana

Kupujete jabuke u dućanu? Onda je važno da napravite jednu stvar čim ih donesete

OTKRIVAMO zašto je važno oprati jabuke odmah nakon kupnje.
Vječno varivo: Je li sigurno jesti jelo koje se kuha godinu dana?
Prije 9 dana

Vječno varivo: Je li sigurno jesti jelo koje se kuha godinu dana?

VJEČNO varivo, jelo koje se neprestano kuha, viralni je trend s korijenima u srednjem vijeku.
Najveća pogreška nakon roštiljanja: Mnogi je rade, a ne znaju koliko je opasna
Prije 12 dana

Najveća pogreška nakon roštiljanja: Mnogi je rade, a ne znaju koliko je opasna

AKO VAM je nakon roštiljanja ostalo mesa, važno je znati kako ga pravilno pohraniti i koliko dugo može stajati.
Koliko zapravo mljeveno meso traje? Važno je i znati ga čuvati
Prije 21 dan

Koliko zapravo mljeveno meso traje? Važno je i znati ga čuvati

SIROVA mljevena junetina ima kraći rok trajanja i važno je znati kako ju pravilno čuvati.
Zabrinuo vas slučaj s HiPP-om u Austriji? Sastavili smo vodič za kupovnu dječju hranu
Prije 24 dana

Zabrinuo vas slučaj s HiPP-om u Austriji? Sastavili smo vodič za kupovnu dječju hranu

VODIČ za roditelje o odabiru kupovne dječje hrane.
Koju temperaturu hladnjaka držite? Za jednu kažu da je idealna
Prije 28 dana

Koju temperaturu hladnjaka držite? Za jednu kažu da je idealna

SAZNAJTE koja je zapravo optimalna temperatura hladnjaka, na kojoj bi uvijek trebao biti.
Ostaci kuhane riže odlična su podloga za nova jela
Prije 28 dana

Ostaci kuhane riže odlična su podloga za nova jela

STRUČNJACI objašnjavaju kako sigurno čuvati i podgrijavati kuhanu rižu.
I vi ih držite ovdje? Mjesto u hladnjaku koje je zapravo najgore za jaja
10.4.2026.

I vi ih držite ovdje? Mjesto u hladnjaku koje je zapravo najgore za jaja

JEDNO mjesto u hladnjaku zapravo je najgore mjesto za čuvanje jaja.
7 namirnica koje nikada ne biste trebali kupovati na veliko
10.4.2026.

7 namirnica koje nikada ne biste trebali kupovati na veliko

KUPNJA namirnica na veliko nije uvijek najpametniji potez. Evo koje ne biste trebali tako kupovati.
Koliko puta možemo podgrijati iste ostatke hrane?
9.4.2026.

Koliko puta možemo podgrijati iste ostatke hrane?

STRUČNJACI za sigurnost hrane upozoravaju da je mit o "resetiranju" roka trajanja hrane podgrijavanjem opasan.
MMF i Svjetska banka: Rat na Bliskom istoku ugrožava opskrbu hranom
9.4.2026.

MMF i Svjetska banka: Rat na Bliskom istoku ugrožava opskrbu hranom

MMF, Svjetska banka i WFP upozoravaju da rat na Bliskom istoku uzrokuje rast cijena energenata i gnojiva, što će dovesti do poskupljenja hrane i ugroziti globalnu opskrbu, posebno u siromašnim zemljama.
Mikrobiologinja otkrila koje ostatke hrane treba što prije pojesti
31.3.2026.

Mikrobiologinja otkrila koje ostatke hrane treba što prije pojesti

KONZUMACIJA nekih uobičajenih ostataka hrane mogla bi ugroziti vaše zdravlje, upozorila je stručnjakinja.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI