index.hr index.hr

#PROIZVODNJA SIRA

  • najnovije
  • najčitanije
Ministarstvo planira dati milijun eura za opremu mini sirana
10.9.2025.

Ministarstvo planira dati milijun eura za opremu mini sirana

MINISTARSTVO poljoprivrede pokreće program vrijedan milijun eura za modernizaciju mini sirana i nabavu opreme za proizvodnju sira i mliječnih proizvoda u 2026. i 2027., uz potpore do 30.000 eura po korisniku i poseban poticaj za mlade poljoprivrednike.
Laboratorijski uzgojeni sir stiže na tržište, hoće li zamijeniti klasičan sir?
17.7.2025.

Laboratorijski uzgojeni sir stiže na tržište, hoće li zamijeniti klasičan sir?

SVE VIŠE tvrtki proizvodi sireve na biljnoj bazi.
Poznati sirar održava radionice u Zagrebu, pokazat će kako se radi mozzarella
25.9.2024.

Poznati sirar održava radionice u Zagrebu, pokazat će kako se radi mozzarella

U ZAGREB uskoro dolazi David Asher, sirar i najveći svjetski autoritet u području izrade prirodnih sireva. Ovaj nekadašnji farmer i pastir s kanadske zapadne obale sada putuje svijetom i dijeli svoje znanje o vrlo starom, ali i novom pristupu proizvodnji sira, a sada dolazi i u Hrvatsku.
U Hrvatskoj pala proizvodnja kravljeg mlijeka i sira
18.6.2018.

U Hrvatskoj pala proizvodnja kravljeg mlijeka i sira

PROIZVODNJA kravljeg mlijeka u Hrvatskoj je prošle godine pala za 2,6 posto, ovčjeg mlijeka za 8,7 posto, dok je proizvodnja kozjeg mlijeka povećana za 4,4 posto.
Učitavanje komentara