index.hr index.hr

#ŠKROB

  • najnovije
  • najčitanije
Trebate li ispirati rižu? Kuhari otkrivaju zašto je to ključno

Trebate li ispirati rižu? Kuhari otkrivaju zašto je to ključno

RIŽU treba ispirati radi uklanjanja viška škroba i nečistoća za rahliju teksturu.

23.4.2026.
Kakve banane birate u dućanu? Evo koje su zapravo najbolje (iznenadit ćete se)
17.2.2026.

Kakve banane birate u dućanu? Evo koje su zapravo najbolje (iznenadit ćete se)

IAKO ih većina kupuje bez puno razmišljanja, stupanj zrelosti banane može značajno utjecati na okus, probavljivost i nutritivnu vrijednost.
Koliko je loše ako ne peremo rižu prije kuhanja - i što time zapravo peremo?
4.2.2026.

Koliko je loše ako ne peremo rižu prije kuhanja - i što time zapravo peremo?

IAKO se često preskače, pranje riže ipak ima važnost.
Jedan običan dodatak za savršenu tjesteninu - koriste ga talijanski chefovi
20.8.2025.

Jedan običan dodatak za savršenu tjesteninu - koriste ga talijanski chefovi

POSTOJI jedan jednostavan trik prilikom kuhanja jela s tjesteninom kojim se koriste profesionalni chefovi.
Perete li rižu prije kuhanja? Znamo je li to zaista potrebno i zašto se to uopće radi
2.8.2025.

Perete li rižu prije kuhanja? Znamo je li to zaista potrebno i zašto se to uopće radi

NEPISANO je pravilo prati rižu prije kuhanja, no evo zašto se to zapravo radi i je li neophodno.
Jedenje podgrijanih ostataka tjestenine pomaže pri mršavljenju, kaže nutricionistica
26.1.2022.

Jedenje podgrijanih ostataka tjestenine pomaže pri mršavljenju, kaže nutricionistica

KADA se kuhani ugljikohidrati poput tjestenine, krumpira i riže ohlade, u hrani se povećava vrsta vlakana koja se zovu otporni škrob.
Voće s najvećim udjelom ugljikohidrata
7.12.2017.

Voće s najvećim udjelom ugljikohidrata

ZANIMA li vas koje je voće najbolje jesti da zadovoljite dnevne potrebe za ugljikohidratima?
Ovih 14 namirnica možete jesti koliko hoćete, a nećete se debljati
23.5.2017.

Ovih 14 namirnica možete jesti koliko hoćete, a nećete se debljati

SVIMA je poznato da ne postoji hrana bez kalorija, no američka nutricionistkinja dr. Lisa Young podsjeća na 14 namirnica koje možete jesti u velikim količinama, a da se pritom ne udebljate.
Ako niste nikada - morate probati zdravo brašno od zelenih banana!
16.9.2016.

Ako niste nikada - morate probati zdravo brašno od zelenih banana!

SVI KOJI žele uživati u brašnu bez glutena, sa zdravim škrobom, ovo je najbolje izbor