index.hr index.hr

#indexrecepti

  • najnovije
  • najčitanije
Kako napraviti najhrskaviji domaći pomfrit? Tajna je u jednom koraku

Kako napraviti najhrskaviji domaći pomfrit? Tajna je u jednom koraku

POMFRIT je omiljen prilog koji ide uz gotovo sva mesna jela, od burgera do pohanaca, a svi ćemo se složiti da nema ništa gore od gnjecavog pomfrita. Prženi krumpirići moraju biti hrskavi, a ako to nisu, pokvare cijelo jelo.

23.1.2025.
Čitateljica podijelila recept za ledene kocke star 25 godina: "Oduševit će vas"

Čitateljica podijelila recept za ledene kocke star 25 godina: "Oduševit će vas"

VOLIMO kolače koji se lako pripreme, od sastojaka koje većina nas uvijek ima u kući, a ledene kocke jedan su upravo takav kolač. Iako izgledom podsjećaju na kremšnite, krema je nešto drugačija, kao i kora, koja se radi od bjelanjaka.
23.1.2025.
Slavonska grickalica koja je pomalo pala u zaborav, a tradicionalno se radi zimi

Slavonska grickalica koja je pomalo pala u zaborav, a tradicionalno se radi zimi

CERNIČKI ćuptet autentični je i pikantni slavonski snack, ali i prepoznatljiv suvenir Cernika. Ovaj autentični cernički specijalitet tradicionalno se priprema ujesen ili zimu, u vrijeme svinjokolje, i to od tijesta i svinjskog mesa, točnije smjese kojom se pune i kobasice, a njegova priprema upisana je u Registar kulturnih dobara Republike Hrvatske.
23.1.2025.
Sutra ne idemo u trgovine i ne kupujemo kruh. Radimo domaći, po ovom odličnom receptu

Sutra ne idemo u trgovine i ne kupujemo kruh. Radimo domaći, po ovom odličnom receptu

ZA SUTRA je najavljen bojkot trgovačkih lanaca, sve zbog konstantnog rasta cijena u Hrvatskoj (posebice rasta cijena prehrambenih proizvoda). Mnogi građani najavili su da će sudjelovati u bojkotu i da neće ništa kupovati, a to je idealna prilika da napravite domaći kruh, od sastojaka koje sigurno već imate kod kuće.
23.1.2025.
Zapečenu tjesteninu na ovih pet načina radit ćete još sto puta, odlična je

Zapečenu tjesteninu na ovih pet načina radit ćete još sto puta, odlična je

TJESTENINU obožavamo jesti na sve načine, no na one dane kada nemamo previše vremena najdraže nam je zapeći ju u pećnici. Zapečena tjestenina svestrana je i može se pripremiti na toliko načina, a usto je i jeftina i brzo gotova. Evo kako ju sve možete pripremiti.
23.1.2025.
Kada solite kajganu - prije ili poslije pečenja? Samo je jedan način ispravan

Kada solite kajganu - prije ili poslije pečenja? Samo je jedan način ispravan

NAJBOLJI način za započeti dan je porcijom ukusne kajgane, no unatoč jednostavnosti ovog brzog i jednostavnog doručka, među kuharima traje rasprava o tome kada se jaja trebaju posoliti prilikom pripreme kajgane - prije ili poslije pečenja?
23.1.2025.
Jeste li probali napraviti domaću Bajaderu? Čitateljica ju napravila od tri sastojka

Jeste li probali napraviti domaću Bajaderu? Čitateljica ju napravila od tri sastojka

ČITATELJICA i autorica recepata isprobala je već provjeren recept za domaću verziju Bajadere, za koji kaže kako najviše podsjeća na original. Priprema se od tri sastojka u samo 10 minuta.
22.1.2025.
Zavladala pomama za krafnama Petre Jelenić, SOL ih vraća u ponudu

Zavladala pomama za krafnama Petre Jelenić, SOL ih vraća u ponudu

PROŠLE subote, 18. siječnja, u restoranu SOL tapas na hrvatski na Trgu bana Jelačića mogle su se prvi put probati krafne naše poznate slastičarke Petre Jelenić. Za njima je zavladala velika pomama, pa ih SOL vraća u ponudu.
22.1.2025.
Vrhunski francuski chef Michelinovim inspektorima zabranio pristup svom restoranu

Vrhunski francuski chef Michelinovim inspektorima zabranio pristup svom restoranu

PRIJE pet godina tužio je prestižni Michelinov vodič zbog nepovoljne recenzije svog soufflea i izgubio parnicu, a sada je francuski kuhar Marc Veyrat pokrenuo novu akciju protiv Michelina, zabranjujući njegovim inspektorima pristup svom novom restoranu.
22.1.2025.
Talijanski kuhari uskoro bi mogli imati beneficirani radni staž

Talijanski kuhari uskoro bi mogli imati beneficirani radni staž

TALIJANSKI ministar poljoprivrede i prehrambenog suvereniteta Francesco Lollobrigida najavio je novi prijedlog zakona koji bi talijanskim kuharima dao beneficirani radni staž, što talijanska Federacija kuhara traži već godinama.
22.1.2025.
Znamo super jelo u koje možete ubaciti koje god sastojke imate pri ruci

Znamo super jelo u koje možete ubaciti koje god sastojke imate pri ruci

MINESTRONE je najpoznatija talijanska juha, a pripremala se još u doba starih Rimljana. Ova gusta juha od povrća poznata je po tome što se kuha po principu "ubaci što imaš pri ruci", pa se u nju može ubaciti gotovo sve, a osim povrća koje je u sezoni, u ovu juhu ide i grah ili neke druge mahunarke.
22.1.2025.
Palačinke pripremljene ovako su jedan od najtraženijih deserata u Hrvatskoj

Palačinke pripremljene ovako su jedan od najtraženijih deserata u Hrvatskoj

JEDNO od jela koja možemo zamisliti i kao glavno jelo, večeru i desert definitivno su zapečene palačinke sa sirom. U ponudi su mnogih restorana s domaćom hranom, a često se pripremaju i kod kuće.
22.1.2025.
Zlijevka, zlevanka, bazlamača: Bezvremenski kolač koji podsjeća na baku

Zlijevka, zlevanka, bazlamača: Bezvremenski kolač koji podsjeća na baku

SIGURNI smo da vam je ova slastica itekako poznata - zlijevka, zlevanka, bazlamača, kako god da je zovete, tradicionalno je jelo koje se najčešće veže uz središnju i sjevernu Hrvatsku. Ovo se jelo pripremalo za doručak ili večeru u seoskim obiteljima, a posluživalo se i u slatkoj i u slanoj varijanti.
21.1.2025.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI