index.hr index.hr

#bakterije

  • najnovije
  • najčitanije
Istraživanje: Neredovito pranje psećih zdjelica može ugroziti i zdravlje ljudi

Istraživanje: Neredovito pranje psećih zdjelica može ugroziti i zdravlje ljudi

MNOGI vlasnici to ne čine dovoljno često, što stvara tlo za opasne bakterije.

30.5.2026.
Koliko puta treba oprati rižu prije kuhanja?
Prije 4 dana

Koliko puta treba oprati rižu prije kuhanja?

PRANJE riže prije kuhanja mnogi smatraju sitnicom, no upravo taj korak može imati veliki utjecaj na okus, teksturu i kvalitetu gotovog jela.
Koliko dugo jela mogu stajati izvan hladnjaka prije nego se pokvare?
Prije 5 dana

Koliko dugo jela mogu stajati izvan hladnjaka prije nego se pokvare?

STRUČNJAKINJA za sigurnost hrane objašnjava koliko dugo popularna jela za druženja mogu stajati izvan hladnjaka.
Na što trebamo paziti tijekom sezone roštiljanja
Prije 9 dana

Na što trebamo paziti tijekom sezone roštiljanja

S DOLASKOM toplijih dana započinje i sezona roštiljanja, a s njom i višesatna druženja u dvorištima i na otvorenom.
Najprljavija stvar u vašoj kuhinji mogla bi vas iznenaditi
Prije 13 dana

Najprljavija stvar u vašoj kuhinji mogla bi vas iznenaditi

NAJNOVIJE istraživanje otkriva da je čovjek, a ne spužva, najveći prijenosnik klica u kuhinji.
Je li sigurno piti vodu koja je odstajala preko noći?
Prije 20 dana

Je li sigurno piti vodu koja je odstajala preko noći?

VODA koja odstoji ne kvari se, ali se može kontaminirati mikrobima iz okoline.
Najčešća greška u čišćenju kuhinje koju gotovo svi rade
Prije 21 dan

Najčešća greška u čišćenju kuhinje koju gotovo svi rade

ZA ISTINSKI čistu kuhinju, sredstvima za dezinfekciju potrebno je ostaviti dovoljno vremena da djeluju.
Je li više higijenski tuširati se ili kupati u kadi? Odgovor se nekima neće svidjeti
Prije 22 dana

Je li više higijenski tuširati se ili kupati u kadi? Odgovor se nekima neće svidjeti

IAKO i tuširanje i kupanje u kadi ostavljaju osjećaj čistoće, znanstvenici tvrde da je samo jedna od tih navika doista higijenska.
Mikrobiolog: Najprljaviji predmet u restoranu nije onaj na koji biste prvo pomislili
Prije 22 dana

Mikrobiolog: Najprljaviji predmet u restoranu nije onaj na koji biste prvo pomislili

MIKROBIOLOG upozorava da su jelovnici najprljaviji predmet u restoranu.
Kuhinjske krpe su leglo zaraze: Kako ih i koliko često prati?
Prije 25 dana

Kuhinjske krpe su leglo zaraze: Kako ih i koliko često prati?

KUHINJSKE krpe su plodno tlo za bakterije poput E. coli.
Liječnica otkrila dvije stvari koje nikada ne radi u avionu
Prije 27 dana

Liječnica otkrila dvije stvari koje nikada ne radi u avionu

OTKRILA je dvije stvari koje uvijek napravi prije polijetanja.
Jednu stvar nikada ne koriste u profesionalnim kuhinjama - s razlogom
30.4.2026.

Jednu stvar nikada ne koriste u profesionalnim kuhinjama - s razlogom

KUHINJSKE spužve idealno su mjesto za razvoj bakterija.
I vi ostavljate lonac skuhanog jela da se "ohladi" preko noći? Razmislite još jednom
28.4.2026.

I vi ostavljate lonac skuhanog jela da se "ohladi" preko noći? Razmislite još jednom

OSTAVLJANJE kuhanog jela na sobnoj temperaturi preko noći može se činiti bezopasnim, ali u stvarnosti postoji jasno vremensko pravilo koje određuje kada ga treba spremiti u hladnjak.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI