index.hr index.hr

#kuhanje

  • najnovije
  • najčitanije
Koliko povrća dnevno stvarno trebamo jesti?

Koliko povrća dnevno stvarno trebamo jesti?

SVI ZNAMO da treba jesti više povrća, ali rijetko tko zna koliko to zapravo znači na tanjuru.

24.4.2026.
Većina ljudi ne zna da se pizza može ovako peći
Prije 2 dana

Većina ljudi ne zna da se pizza može ovako peći

PEČENJE pizze na roštilju sve je popularnije jer omogućuje visoke temperature i rezultat koji je najbliži onome iz pravih pizzerija.
3 kuhara odgovorila treba li dodavati ulje u vodu za tjesteninu
Prije 2 dana

3 kuhara odgovorila treba li dodavati ulje u vodu za tjesteninu

TALIJANSKI kuhari razbijaju mit o dodavanju ulja u vodu za tjesteninu.
Zašto je piletina iz azijskih restorana uvijek tako mekana? Postoji trik
Prije 3 dana

Zašto je piletina iz azijskih restorana uvijek tako mekana? Postoji trik

AKO STE se ikad pitali zašto je piletina u azijskim restoranima uvijek nevjerojatno mekana i sočna, odgovor se krije u jednoj specifičnoj tehnici pripreme.
Svi ga jedemo, a rijetko koristimo kako treba - namirnica koja može puno više
Prije 3 dana

Svi ga jedemo, a rijetko koristimo kako treba - namirnica koja može puno više

CRVENI kupus često se svodi na klasičan prilog, iako je riječ o svestranoj i nutritivno bogatoj namirnici koja se može pripremati na niz različitih načina.
Mnogi su ih zaboravili, a ovi prilozi su brzi, zdravi i jeftini
Prije 3 dana

Mnogi su ih zaboravili, a ovi prilozi su brzi, zdravi i jeftini

IAKO najčešće posežemo za krumpirom i rižom, postoji cijeli niz nutritivno bogatih žitarica koje su jednako ukusne, a nepravedno zanemarene kao prilog.
Kultna talijanska jela od tek nekoliko sastojaka. Kuhamo ih redovito
Prije 4 dana

Kultna talijanska jela od tek nekoliko sastojaka. Kuhamo ih redovito

TALIJANSKA kuhinja pokazuje da su za vrhunsko jelo često dovoljna tek tri ili četiri pažljivo odabrana sastojka.
Često kuhate smrznuto povrće? Jednu stvar uvijek izbjegavajte
Prije 4 dana

Često kuhate smrznuto povrće? Jednu stvar uvijek izbjegavajte

PET KLJUČNIH savjeta za pripremu smrznutog povrća.
Fora trik za kuhanje savršene riže - većina to ne radi ovako
Prije 4 dana

Fora trik za kuhanje savršene riže - većina to ne radi ovako

OTKRIJTE metodu kuhanja riže poput tjestenine.
Smijete li kuhati s istim uljem više puta? Granica postoji, pazite
Prije 5 dana

Smijete li kuhati s istim uljem više puta? Granica postoji, pazite

PONOVNA upotreba ulja za kuhanje može se činiti praktičnom i ekonomičnom, no važno je znati kada takva navika prestaje biti bezazlena i počinje utjecati na kvalitetu hrane i zdravlje.
Tajna savršeno pripremljenog češnjaka bez zagorijevanja
Prije 5 dana

Tajna savršeno pripremljenog češnjaka bez zagorijevanja

ČEŠNJAK lako zagori zbog visokog udjela šećera. Evo kako to spriječiti.
Meso se nije do kraja odmrznulo, a vi ga ipak pečete? Pripazite
Prije 5 dana

Meso se nije do kraja odmrznulo, a vi ga ipak pečete? Pripazite

KAD NEMAMO vremena za odmrzavanje, priprema mesa izravno iz zamrzivača čini se kao praktično rješenje - no važno je znati koliko je takav postupak zapravo siguran i ispravan.
Treba li krumpir prije kuhanja guliti?
Prije 5 dana

Treba li krumpir prije kuhanja guliti?

KUHATI krumpir s korom ili bez? Vječna nedoumica. Evo što chefovi kažu.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI