JUŽNOAFRIČKA tvrtka prodaje posebno mlijeko od uzgojenih insekata, nazivaju ga "entomlijeko" i tvrde da ima ljekovita svojstva.
"Ovo je održiva, prirodna, hranjiva i ukusna namirnica bez laktoze. To je namirnica budućnosti", napisao je osnivač tvrtke Gourmet Grubb na svojoj web stranici.
Iz kompanije tvrde da je najbolje kod ovog mlijeka što je bogato proteinima i mineralima, posebice željezom, cinkom i kalcijem, piše xinhuanet.com.
Prije dvije godine na tržištu se pojavilo mlijeko žohara koje se sakuplja od posebne vrste žohara s Havaja. Mlijeko nije postalo popularno i nije završilo na policama supermarketa zbog neprivlačnog naziva i nedovoljne istraženosti.
"Nemamo znanstvenih dokaza da je ova namirnica sigurna za jelo", rekao je Subramanian Ramaswamy koji je istraživao hranjivost mlijeka žohara 2016. godine.