Poznato je da pijenje alkohola može loše utjecati na našu jetru. Međutim, nova studija povezuje piće, popularno upravo zbog svojih zdravstvenih dobrobiti, s mogućim oštećenjem jetre.
Prema studiji, više od 200 slučajeva akutnog zatajenja jetre povezano je sa sastojkom koji je uobičajen u onome što se općenito smatra superzdravim napitkom - ali možda nije tako strašno kako zvuči.
Studija, objavljena krajem 2022., povezala je ekstrakt zelenog čaja s oštećenjem jetre, iako zeleni čaj sam po sebi vjerojatno neće ugroziti zdravlje naše jetre.
Sama studija napominje da zeleni čaj rijetko uzrokuje probleme kod inače zdravih osoba, ali da nas koncentrirani ekstrakt zelenog čaja, koji se često nalazi u biljnim dodacima prehrani i tabletama za mršavljenje, može dovesti u opasnost od ozbiljnih medicinskih problema.
Oštećenje jetre češće se povezuje s uzimanjem ekstrakta zelenog čaja
"Manje je vjerojatno da će standardni pripravci zelenog čaja izazvati trovanje jetre. Oštećenje jetre češće se povezuje s uzimanjem ekstrakta zelenog čaja (GTE), koji sadrži veće doze EGCG-a", rekao je hepatolog i gastroenterolog, dr. David Kim, za Parade.
Još jedan važan čimbenik koji treba uzeti u obzir: glavni pacijent u studiji dobio je intravensku (IV) infuziju ekstrakta zelenog čaja, što je prilično ekstremno.
Gastroenterolog dr. David D. Clarke ističe: "Pacijent u članku dobio je ekstrakt zelenog čaja intravenozno. To je koncentrirani oblik biološki aktivnih spojeva u zelenom čaju. Velika većina izvješća o oštećenju jetre povezana je s GTE-om, koji se uzima oralno u obliku kapsula."
Objašnjava da i kapsule i intravenski oblik GTE-a rezultiraju puno većim količinama potencijalno toksičnih spojeva koji dospijevaju u jetru, nego što bi to bio slučaj s običnim zelenim čajem.
"Bilo je nekoliko ljudi koji su patili od trovanja jetre zbog pijenja zelenog čaja, ali zato što su konzumirali velike količine", zaključio je dr. Clarke.