Foto: 123rf

NITI je zlato sve što sja, niti je svaki čokoladni puding nezdrav. Ovaj posebno. Zapravo, ova ne samo da nije nezdrav, ovaj ekstra čokoladni puding toliko je zdrav da bi vam doslovno mogao pomoći i kod mršavljenja. 

Pitate se kako? Pa... ovako: 

Treba vam: 

3 zrela avokada 

1/3 šalica čistog kakao praha 

1 žličica mljevene kave (instant) 

1/3 šalice meda 

3 velike žlice kokosovog mlijeka 

1 velika žlica ekstrakta od vanilije 

1 žličica morske soli 

1 velika žlica namrvljene tamne čokolade(chocolate chipsa) 

Priprema: 

Fino izdubite avokado tako da vam kora ostane kao ambalaža u kojoj ćete poslužiti ovaj super ukusan i zdrav "puding". 

Potom sve sastojke, zajedno s avokadom, stavite u blender i dobro izblendajte dok ne dobijete finu, jednoličnu, gustu, kakaom obojenu smjesu. Za kraj ubacite punu veliku žlicu komadića čokolade, još sve dobro izmiješajte žlicom, i potom napunite "košarice" od avokada. 

Ostavite na hladnom da se malo stisne, barem pola sata, a potom još po želji ukrasite s malo komadića čokolade i malo krupne morske soli. 

Puding je moguće modificirati i s drugim namirnicama, dodatkom banana, mljevenog rogača u samom pudingu te ukrasima kao što je bobičasto voće, komadići naranče, kokosa ili grubo narezanih orašastih plodova.

Izbor je vaš. No, ipak znajte - zvuči savršenu, zdrav je i dijetalan jer obiluje dobrim nutrijentima koji će vas zasiti, no ipak ostajte umjereni. Jedna porcija čisto je dovoljna za jedan obrok.