A da ovaj Uskrs jajca pobojate u bijelo? Mi znamo kako!

Foto: 123rf/Pinterest

JEDAN OD problema s kojima se susreću domaćice diljem svijeta, a kada govorimo o farbanju uskršnjih jaja jest taj da boja nekako nikada nije kako bi trebala biti. Problem je jednostavan - jaja koja bojate nisu one lijepe bijele boje na koju će se primiti intenzivna boja koju želite dobiti - bilo da ih bojate prirodnim putem ili umjetnim jestivim bojama.

No rješenja ima i jako je jednostavno!

Jaja prije bojenja obično kuhate u čistoj vodi, zar ne? Ovoga puta napravite omjer 1:1 vode i alkoholnog octa i u toj mješavini kuhajte jaja sve dok jajca ne izblijede. Tako lako, zar ne?

Bijela jaja lakše će poprimiti intenzivnu boju, posebno onih svjetlijih nijansi poput žute ili roze, svjetlo plave ili žuto-zelene.

Dakle, sve što vam je činiti jest smiješati vodu i alkoholni ocat, a sve ostalo obavite kao i obično.
Ako ćete ih bojiti jestivim bojama, slijedite upute za bojenje, a ako pak želite prirodno pobojana jaja, evo nekoliko različitih primjera:

U posudu u kojoj kuhate jaja i izbjeljujete ih kombinacijom octa i vode, dodajte namirnice s kojima želite dobiti:

Plava jaja - dodajte crveni kupus

Roza jaja - dodajte naribanu ciklu
Zelena jaja - dodajte listova špinata
Žuto-zelena jaja - dodajte peršinovo lišće
Žuta jaja - dodajte dosta kurkume ili šafrana
Ljubičasta - dodajte borovnice
Narančasto-smeđa - dodajte ljuske od luka