KOLIKO ste puta očajavali jer nemate ideju što skuhati za ručak? Vjerojatno se ponekad nađete u takvoj situaciji, a upravo tada možete iskoristiti recept jedne mame. Naime, ona je u jednoj roditeljskoj grupi otkrila da u dane kad nema mesa i drugih namirnica sprema jeftino jelo od sastojaka koji se uglavnom nalaze u svakoj smočnici.
“Treba vam tuna, limun, sir, maslac, brašno, mlijeko, krušne mrvice, tjestenina, sol, papar i timijan te začinska paprika”, napisala je te dodala da ponekad za okus dodaje luk i češnjak, a može i naribana tikvica ili grašak.
Priprema:
Ocijedite konzervu tune i dodajte joj sok limuna. Naribajte 300 grama sira. Stavite kuhati tjesteninu.
Rastopite u loncu na laganoj vatri dvije žlice maslaca. Dodajte brašno i napravite pastu. Polako dodajte pola šalice mlijeka pa miješajući dodajte drugu polovicu pazeći pritom da se ne stvore grudice. Posolite I popaprite. Dodajte naribani sir i miješajte dok se ne rastopi. U umak dodajte tunu i sok limuna.
U zdjelu za pečenje stavite kuhanu tjesteninu pa prelijte dobivenim umakom. Dodajte malo krušnih mrvica, timijan i začinsku papriku i dobro promiješajte. Po vrhu naribajte sir i stavite u pećnicu zagrijanu na 200 Celzijusa dok se ne zapeče.
Dobar tek!