Pri kreiranju rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani. Svaki sadržaj ili proizvod koji je sponzoriran će biti i posebno označen kao takav.
Neovisna njemačka zaklada za zaštitu potrošača Stiftung Warentest provela je veliko testiranje namaza od lješnjaka i nugata, a Nutella je na njihovu testu završila tek na trećem mjestu. Stiftung Warentest osnovan je 1964. i jedna je od najpoznatijih njemačkih institucija za neovisno usporedno testiranje proizvoda prema znanstvenim metodama.
U novom testu usporedili su 18 namaza, među kojima su poznati brendovi, privatne robne marke trgovaca, bio i veganski proizvodi. Namaze su kušali naslijepo, a u laboratoriju su provjeravali štetne tvari, mikroorganizme te udjele šećera i masti. U konačnu ocjenu ulazili su i pakiranje i deklaracije.
Kod ocjena Stiftung Warentesta vrijedi jednostavno pravilo: što je broj niži, rezultat je bolji. Ocjene od 0,5 do 1,5 znače "vrlo dobar", od 1,6 do 2,5 "dobar", od 2,6 do 3,5 "zadovoljavajući", a od 3,6 do 4,5 "dovoljan".
Od 18 testiranih namaza, njih 12 dobilo je ocjenu "dobar", četiri su ocijenjena kao "zadovoljavajući", a dva kao "dovoljan". Dva proizvoda podijelila su prvo mjesto s ukupnom ocjenom 2,0, dok je Nutella završila odmah iza njih, piše Welt.
Dva namaza dijele prvo mjesto
Jedan od pobjednika je veganski tamni namaz Kräm - Herr Eichhorn pur iz njemačke manufakture čokolade Goldhelm, koji je dobio ukupnu ocjenu 2,0. Posebno se istaknuo okusom i mirisom lješnjaka te izraženom prženom notom, a u senzorskom ispitivanju dobio je najbolju ocjenu 1,0.
Prema službenim podacima Stiftung Warentesta, sadrži čak 69% lješnjaka i ne sadrži palmino ulje. No daleko je od jeftinog: cijena mu je 5,94 € za 100 grama.
Istu ukupnu ocjenu, 2,0, dobio je i Aldijev Nusskati. S cijenom od samo 0,50 € za 100 grama jedan je od najjeftinijih proizvoda na testu. Sadrži 13% lješnjaka, a testeri su kod njega posebno istaknuli snažnu aromu kakaa koja podsjeća na tamnu čokoladu. U senzorskom dijelu testa dobio je ocjenu 1,5.
Nutella je završila treća
Nutella je s ukupnom ocjenom 2,2 završila na trećem mjestu, prvenstveno zbog nešto lošijih nutritivnih vrijednosti. Okus joj, međutim, nije bio problem: kao i Aldijev Nusskati, u senzorskom testu dobila je vrlo dobru ocjenu 1,5. Nutella stoji 0,84 € za 100 grama, a s 57% šećera ima najveći udio šećera od svih 18 testiranih namaza, navodi Welt.
"Namaz od lješnjaka i nugata iz manufakture ne samo da ima posebno visok udio lješnjaka nego sadrži i manje šećera od ostalih namaza na testu", objasnila je Sara Waldau iz Stiftung Warentesta. "No ima i svoju cijenu. Tko želi potrošiti manje, s drugim pobjednikom testa iz diskonta gotovo da ne mora raditi nikakve kompromise kada je riječ o okusu."
Najlošije prošao namaz sa smanjenim udjelom šećera
Waldau je napomenula da je većina namaza dobro prošla u ocjenjivanju okusa, ali da sadrže mnogo šećera, masti i kalorija. "Tko ujutro namaže kruh namazom od lješnjaka i nugata trebao bi imati na umu: to je slatkiš", poručila je.
Kako navodi ZDF, na posljednjem mjestu završio je Ahead No Added Sugar Spread Crazy Hazel s ukupnom ocjenom 4,0. Sadrži 42% maltitola, šećernog alkohola koji u većim količinama može imati laksativni učinak.
Testeri su u proizvodu pronašli i aromatske ugljikovodike mineralnih ulja, odnosno MOAH spojeve, koji se smatraju mogućim kancerogenima. Njihova količina bila je neposredno ispod orijentacijske vrijednosti. Analiza je pokazala i da proizvod sadrži osjetno više šećera nego što je navedeno na deklaraciji.
Rezultati tako ne znače da je Nutella na testu prošla loše - i dalje je dobila ukupnu ocjenu "dobar" i vrlo dobru ocjenu za okus. No dva proizvoda, jedan gotovo 12 puta skuplji od drugoga, na kraju su je ipak uspjela nadmašiti.