MNOGI se bore s neurednim hladnjakom i zamrzivačem, a jedna čitateljica podijelila je svoj problem i poslala fotografije kaosa koji vlada u njezinom domu. Opisala je hladnjak u kojem se na dnu nalazi "odvratna mrlja tko zna otkad", vrata s kojih "stvari često ispadaju pri otvaranju ili zatvaranju" te zamrzivač za koji kaže: "nemam pojma što se nalazi otraga". Vrijeme je da joj pomognemo uvesti red, piše The Kitchn.

Kako početi s organizacijom

Za početak, očistite radne površine kako biste imali mjesta i izvadite apsolutno sve iz hladnjaka i zamrzivača. Ako je potrebno, koristite i pod. Najbolje je odvojeno se baviti hladnjakom, a zatim zamrzivačem.

Sljedeći korak je rješavanje svega što je neupotrebljivo. Bacite sve čemu je istekao rok trajanja, što je pljesnivo ili prazno. Pregledajte i sadržaj staklenki - ako imate dvije otvorene posude istog proizvoda, spojite ih u jednu. Provjerite i koje namirnice nepotrebno držite na hladnom. Mnogi začini, poput ribljeg umaka, ne moraju biti u hladnjaku. Štoviše, sol u ribljem umaku može se kristalizirati na niskim temperaturama pa ga je bolje držati na sobnoj temperaturi.

Čišćenje i slaganje

Nakon što ste sve ispraznili, izvadite ladice, police i sve dijelove koji se mogu odvojiti te ih temeljito očistite. Za to je odlična otopina octa i vode. Kada je sve čisto i suho, vratite dijelove na mjesto. Namirnice zatim organizirajte po kategorijama: mliječni proizvodi, meso, svježe povrće i voće, začini i slično.

Prilikom vraćanja hrane u hladnjak, svježe namirnice stavite u za to predviđene ladice, a meso na najnižu policu kako biste spriječili kapanje na drugu hranu. Ostale namirnice slažite na police iznad.

Savjeti za zamrzivač

Što se tiče zamrzivača, ako za ostatke hrane, juhe i umake koristite plastične posude, pokušajte koristiti posude sličnih oblika i veličina. To će vam znatno olakšati slaganje i uštedjeti prostor.

Već na prvi pogled na fotografije spomenute čitateljice, vidljivo je nekoliko boca sojinog umaka koje se mogu spojiti u jednu i ne moraju se držati u hladnjaku, kao i jogurti razbacani na više polica. Uz ove savjete, hladnjak i zamrzivač mogu postati znatno pregledniji i funkcionalniji.