index.hr index.hr

10 namirnica kojima nije mjesto u hladnjaku

I. Ri
15:15, 14. travnja 2016.
10 namirnica kojima nije mjesto u hladnjaku
Foto: 123rf

IAKO je hladnjak prikladan za održavanje svježine te zdravstvene ispravnosti velikog broja namirnica neke namirnice ne bi trebale biti skladištene u njemu. 
 
1. Luk

Vlažnost u hladnjaku na luk utječe na način da ga omekša, odnosno, već nakon kratkog vremena skladištenja učini neprikladnim za konzumaciju.

Umjesto u hladnjaku, luk skladištite na hladnom i mračnom mjestu.

Također izbjegavajte skladištenje luka uz krumpir iz razloga što se isti u međusobnoj blizini brže kvare. 

2. Zrna kave
 
Kavu skladištite na hladnom mjestu, ali ne u hladnjaku.

Hladnjak utječe ne gubitak arome zrna. Nadalje, ostale namirnice koje skladištite u hladnjaku poprimit će miris kave.

3. Maslinovo ulje
 
Maslinovo ulje u hladnjaku će se zgrušati, stoga ga skladištite na manje hladnom mjestu u neprozirnoj ambalaži. 

4. Bosiljak
 
Bosiljak nastojte držati u vodi na hladnom mjestu, međutim ne i u hladnjaku iz razloga što će vrlo brzo poprimiti mirise drugih namirnica.

5. Češnjak
 
Češnjak ne bi trebali držati u hladnjaku radi vlažnosti koja može potaknuti nastajanje plijesni te klijanje češnjaka.

Držite češnjak na hladnom, mračnom i suhom mjestu. 

6. Orašasti plodovi

Orašasti plodovi u hladnjaku izgube hrskavost teksture.

Skladištite ih na relativno hladnom i suhom mjestu.
 
7. Kruh
 
Ukoliko kruh skladištite u hladnjaku njegova tekstura će biti narušena. 

8. Avokado
 
Ukoliko avokado nije u potpunosti sazrio izbjegavajte ga skladištiti u hladnjaku. 

9. Krumpir
 
Krumpir biste trebali odložiti na suho i relativno hladno mjesto, međutim, ne i u hladnjak.

Prilikom njegovog skladištenja nastojte izbjegavati upotrebu plastičnih vrećica za namirnica iz razloga što one pospješuju kvarenje krumpira. 
 
10. Rajčica


Hladan zrak zaustavlja proces zrenja te rajčica skladištena u hladnjaku neće biti jednako ukusna kao što je bila prije takvog skladištenja.

Nadalje, u hladnjaku će struktura rajčice postati vodenasta. 
 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara