POLICE s pićima preplavljene su raznim proizvodima, od gaziranih sokova s vlaknima do napitaka s okusom deserta. No, među modernim trendovima, vrijedi se prisjetiti i napitaka koji se konzumiraju stoljećima, a istovremeno obiluju korisnim spojevima poput antioksidansa.

Skupina nutricionistica je za portal Eating Well podijelila šest vrsta pića u kojima možete uživati i usput unositi antioksidanse u organizam.

Antioksidansi su spojevi koji štite tijelo od slobodnih radikala, odnosno štetnih molekula koje mogu oštetiti stanice i pridonijeti razvoju različitih bolesti. Slobodni radikali nastaju prirodno u organizmu, ali i kao posljedica vanjskih čimbenika poput zagađenja, dima i stresa. Kada ih ima previše, mogu izazvati ozbiljna oštećenja.

Srećom, antioksidansi se nalaze u mnogim namirnicama i napitcima koje već konzumiramo, osobito u voću, povrću, orašastim plodovima i čajevima. Uvrštavanjem tih napitaka u svakodnevnu prehranu možemo pomoći svom organizmu da ostane snažan i otporan. Evo koja se pića nalaze na njihovu popisu.

Zeleni čaj

Zeleni čaj jedno je od najpoznatijih pića na svijetu, a stručnjaci ga redovito ističu kao izvrstan izvor antioksidansa, osobito katehina. Kako objašnjava nutricionistica Erin Davis, biljni spojevi u zelenom čaju, posebice katehini, mogu pomoći u snižavanju šećera u krvi, štite živčani sustav i imaju antikancerogena svojstva.

Bez obzira pijete li ga toplog ili hladnog, dodajte malo limunova soka - istraživanja pokazuju da citrusni sok poput limunova može poboljšati apsorpciju antioksidansa iz zelenog čaja, prenosi Eating Well.

Sok od nara

Ovo rubin-crveno voće potječe iz današnjeg Irana i Indije, a omiljeni je napitak nutricionistice Marie Spano, koja objašnjava: "Stopostotni sok od nara dobiva se cijeđenjem cijelog ploda, čime se iskorištavaju polifenoli iz kore, bijelog dijela i sjemenki, za maksimalnu antioksidativnu korist". Dodaje da, prema jednoj studiji, ovaj sok ima jaču antioksidativnu snagu od crnog vina, soka od grožđa i zelenog čaja.

Sok od grožđa

Ako niste ljubitelj crnog vina, a želite unijeti antioksidanse, Davis preporučuje da počnete piti sok od grožđa. "Sadrži mnoge iste polifenole (poput resveratrola) koji djeluju kao snažni antioksidansi i pomažu u smanjenju rizika od srčanih bolesti", kaže Davis.

Sok od grožđa često se zanemaruje, iako je također bogat korisnim antioksidansima. Osim toga, za razliku od vina, ne uzrokuje mamurluk.

Topla ili hladna čokolada

Ljubitelji čokolade imaju još jedan razlog za veselje - kakao je pun antioksidansa, a što je veći udio kakaa, to je veća i njegova antioksidativna moć, piše Eating Well. Spano objašnjava da "hladni ili topli napici od čokolade mogu poboljšati cirkulaciju, povećati kognitivne sposobnosti i sniziti krvni tlak ako se redovito konzumiraju".

Kava

Za mnoge ljude najveći izvor antioksidansa dolazi iz jednog jedinog napitka - jutarnje kave. Davis ističe: "Vaš omiljeni jutarnji napitak radi više nego što mislite. Kava je izvrstan izvor klorogenske kiseline, biljnog spoja koji ima antidijabetička, antikancerogena, protuupalna i antipretilosna svojstva".

Sok od naranče

Sok od naranče je izvrstan izvor vitamina C, karotenoida i flavonoida, koji su sve redom antioksidansi. Spano dodaje da sadrži i snažan antioksidans hesperidin, koji ima protuupalna i antikancerogena svojstva, prenosi Eating Well.

Spano ističe da se najviše "hesperidina nalazi u kori i opni naranče. Kada se naranča cijedi za stopostotni sok, hesperidin se ekstrahira iz kore, pulpe i opni, zbog čega je stopostotni sok od naranče jedan od najboljih izvora hesperidina".