ZDRAVLJE srca sve je veći problem. Bolesti srca i krvnih žila vodeći su uzrok smrti u cijelome svijetu, a očekuje se da će do 2030. godine taj broj smrti godišnje porasti sa sadašnjih 17.5 milijuna na 23 milijuna. U Europi godišnje umire oko 4 milijuna ljudi od kardiovaskularnih bolesti, odnosno 45% svih umrlih.

Kao što je slučaj s mnogim zdravstvenim stanjima, prehrana igra veliku ulogu u zdravlju srca. Poznato je da hrana s visokim udjelom zasićenih masti značajno povećava rizik od kardiovaskularnih problema. Poznato je i da postoje namirnice koje smanjuju rizik, a liječnici savjetuju uravnoteženu prehranu bogatu zdravim masnoćama, voćem i povrćem.

Međutim, postoji iznenađujuća namirnica koja bi mogla poboljšati zdravlje srca. Dr. Michael Mosley, kojeg nazivaju britanskim dr. Ozom, kaže da je to tamna čokolada.

U epizodi svoga podcasta Just One Thing, dr. Mosley otkrio je da znanstvena istraživanja pokazuju kako mala količina tamne čokolade svaki dan može poboljšati kogniciju, pamćenje i kardio-metaboličko zdravlje.

"Posebno je korisno ako drugu slatku hranu u svojoj prehrani zamijenite s dvije kockice tamne čokolade dnevno", rekao je.

Tvrdi da su studije otkrile kako su gorke sjemenke kakaovca najbogatiji poznati izvor flavonoida, spoja koji smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, popravlja razine lipoproteina niske gustoće (LDL kolesterola) i jača protok krvi u mozgu.

"U velikim količinama čokolada može povisiti šećer u krvi i dovesti do debljanja, što zapravo povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti. Zato je važno da smo umjereni", zaključio je dr. Mosley.