index.hr index.hr

Čokoladni izvor proteina

I. Ri
19:00, 02. ožujka 2016.
Čokoladni izvor proteina
Foto: 123rf

NISMO zaboravili na čokoladne deserte. 
 
Ovaj desert, osim visokim udjelom proteina, obilježen je i intenzivnim čokoladnim okusom.
 
Priprema je brza i jednostavna te nema razloga zašto se ne biste zasladili.
 
Sastojci: 

300 g posnog sira
 
4 bjelanjka 
 
60 g whey proteina (čokolada)
 
50 g tamne čokolade
 
4 jušne žlice mineralne vode
 
pola vrećice praška za pecivo
 
1 prstohvat soli
 
Priprema:

  • 1. Izmiksajte bjelanjke u čvrsti snijeg
     
  • 2. Štapnim mikserom izmiksajte posni sir i mineralnu vodu
     
  • 3. Tamnu čokoladu nasjeckajte na sitne komadiće 

     
  • 4. Sve sastojke lagano umiješajte u glatku smjesu

     
  • 5. Protvan prekrijte papirom za pečenje te pomoću jušne žlice po njemu rasporedite smjesu u željeni oblik

     
  • 6. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite čokoladni izvor proteina u trajanju od 10 min, nakon čega temperaturu pećnice podesite na 220 °C i nastavite pečenje u trajanju od 8 min
 
Ovaj kolač sadrži čak 3 kvalitetna izvora proteina. 
Whey protein, bjelanjci i posni sir razlikuju se prema brzini apsorpcije te ćete konzumacijom ovog deserta namiriti potrebe vašeg organizma za proteinskim unosom kroz duži vremenski period. 
 
Ukoliko izbjegavate i najmanji unos masti u organizam tamnu čokoladu prilikom pripreme deserta možete izostaviti. 

Dobar tek!
 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara