Foto: 123rf

AKO je neka riječ definitivno omražena to je onda svakako riječ "dijeta" i zato stvarno ne čudi da je nova dijeta znana kao anti-dijeta postala toliko popularna. I to nije samo informacija već i činjenica, sudeći prema broju pretraga i pinova na Pinterestu - znanoj nam platformi za brojne fitness i prehrambene savjete. 

Prema službenim podacima s Pinteresta u 2016. godini pinovi vezani uz anti-dijetu skočili su za nevjerojatnih 42 posto, a trend se nastavlja i ove godine pa tako slobodno možemo reći da anti-dijeta zaista osvaja svijet. I to zapravo uopće ne čudi. Čak što više - taj podatak jako veseli, posebno nutricioniste koji godinama tupe jedno te isto i čini se da tek sada svijet konačno sluša - nijedna dijeta nije zdrava. Zdravo je samo hraniti se zdravo - ne se iscrpljivati brojem kalorija, ne si smanjivati porcije i gladovati, ne se striktno pridržavati tuđih savjeta, skroz neprimjenjivih vašim potrebama i sigurno i nikako ne preskakati cijele grupe namirnica samo zato što su ovijene neistinom. 

Novi trendovi ponašanja 

No iako sve to zvuči logično i zdravo, prava je istina da su i trendovi dosta kumovali ovoj novoj najzdravijoj dijeti, i to ne trendovima u prehrani koliko trendovi ponašanja društva. 

Sve se više cijeni individualnost, sve više je hrabrih žena koje se ne žele uspoređivati sa super modelima tako da se u svijetu zapravo sve više slavi prirodno tijelo koje ne mora nužno prolaziti rigorozne korake izgladnjivanja. I zato se sve više priča o zdravlju, a ne samo vitkoj liniji. Zato je anti dijeta postala tako popularna. 

I tu zaista ima puno logike. Sjetite se samo restrikcija koje nalaže baš svaka dijeta. Već to zvuči dovoljno stresno, a dobro znamo da stres i vitka linija baš i ne idu ruku pod ruku. Posebno ne dugoročno. 

Anti dijeta je stoga puno bolja, puno realističnija te znatno više pogađa onaj pravi well being stav. Ona dozvoljava guštanje, u onoj mjeri koja nikoga neće navesti da ga peče savjest jer je pojeo muffin ili pola čokolade. A to je upravo stav anti-dijete - jedite ono što vam paše i koliko vam paše, a da pritom ipak imate dozu savjesti prema sebi. 

Anti-dijeta je dakle pandan uravnoteženoj prehrani, a iako je i taj pojam - uravnotežene, balansirane prehrane već toliko dugo na svjetskom repertoaru, čini se da je da je, barem marketinški, trebala neki jači naziv da ljudi konačno počnu uvažavati pravu hranu i davati joj prednost u odnosu na "krivu" hranu - procesirane namirnice, previše masti, šećera i loših ugljikohidrata. Samo to. Treba samo napraviti adekvatnu zamjenu da nikada ne gladujete i da nikada više sami sebi ne uskraćujete okuse koje vaše tijelo traži. 

Trend star stoljećima 

I tako smo zapravo došli da smo od svih mogućih trendova - Atkinsa, Paleo, UN, bez ugljikohidrata, proteinska dijeta... stigli zapravo do dobre stare prehrane kakvu su poznavale minule generacije, a mi moderni ljudi malo smo zaboravili na te navike jer smo se malo previše zadovoljavali lošim industrijskim zamjenama. Umjesto da smo jednostavno kao i stoljećima ranije cijenili i jeli samo pravu hranu. 

Sve se tako vraća, i moda i trendovi, ali za ovaj barem znamo da je konačno "pogodak u sridu". Jedino nam je preostalo još se malo čuditi kako to da se ovakva anti-dijeta nije počela cijeniti puno, puno ranije. 

Očito je da nam je trebalo jako dugo da konačno shvatimo što je zdravo, a što ne, odnosno - da konačno shvatimo da je upravo "prava" hrana najfinija! Jer od nje zatomimo glad, utažimo žudnju i nikada nas ne lovi grižnja savjesti. Za život bez stresa. Tko bi rekao da ćemo tako nešto izjaviti za - dijetu!