NEMOGUĆE je jesti previše voća i povrća. Osim što je ukusno, nevjerojatno je hranjivo. Uključivanje punog spektra namirnica u prehranu osigurava da dobijemo dovoljno vlakana, vitamina i minerala, koji podržavaju zdravlje crijeva i imunološkog sustava.

No otprilike 70 posto svježih proizvoda koji se prodaju u SAD-u tretira se pesticidima, objavila je neprofitna Radna grupe za okoliš (EWG). Aktivistička skupina koja se bavi zaštitom okoliša otkrila je da je konzumacija velikih količina pesticida povezana s endokrinim poremećajima, rakom i poremećajima živčanog sustava. 

Prema EWG-u, ovo je popis 10 najprljavijih namirnica koje možemo kupiti:

1. jagode
2. špinat
3. kelj
4. nektarine
5. jabuke
6. grožđe
7. paprika
8. trešnje
9. breskve
10. kruške

Spomenimo i da se neki znanstvenici ne slažu s metodologijom EWG-a ili vjeruju da preuveličavaju rizike.