KREM JUHA OD BROKULE



Sastojci:

500 g svježe brokule
50 g posnog sira
prstohvat usitnjenih listića bosiljka
pola čajne žlice mljevenog češnjaka
pola čajne žlice soli
prstohvat papra

Priprema:

1. Brokulu skuhajte do razine kada je u potpunosti mekana

2. Štapnim mikserom izmiksajte brokulu i 100 ml vode u kojoj se kuhala

3. Štapnim mikserom umiksajte posni sir sa dvije jušne žlice vode

4. Pola litre vode u kojoj se kuhala brokula ostavite u posudi u koju ponovno vratite, sada izmiksanu, brokulu te dodajte posni sir, usitnjene listiće bosiljka, mljeveni češnjak, sol i papar

5. Kuhajte juhu dok ne zakipi, nakon čega je kuhanje završeno

JUHA OD RAJČICE


Sastojci:

500 ml pasirane rajčice
300 ml vode
1 čajna žlica usitnjenih listića bosiljka
1 čajna žlica stevije u prahu
2 prstohvata soli
prstohvat papra

Priprema:

1. Pasiranu rajčicu kuhajte dok ne zakipi, nakon čega dodajte vodu te ostale navedene sastojke

2. Kuhajte juhu dok ponovno ne zakipi, nakon čega je kuhanje završeno

Ukoliko želite, u vruću juhu nakon kuhanja možete dodati komadiće rižinih krekera.

 

U zimsko vrijeme uz unos povrća potrebna je i okrjepa, a postoji li bolja kombinacija navedenog od tople juhe?