Stomatolozi: Jedan se čaj posebno ističe kada je riječ o zdravlju zubi i desni
HRANA i piće mogu utjecati na zdravlje zubi i desni, a zaslađena i kisela pića mogu povećati rizik od problema s oralnim zdravljem. Ipak, jedan popularan napitak mogao bi imati određene prednosti za zube i desni.
Riječ je o zelenom čaju, koji sadrži katehine, uključujući EGCG, spojeve proučavane zbog antioksidativnog, protuupalnog i antimikrobnog djelovanja. "Da moram odabrati samo jedan napitak, bio bi to običan, svježe pripremljen i nezaslađen zeleni čaj", kaže stomatologinja Sharla Aronson za EatingWell. Dodaje da ti polifenoli mogu pomoći u suzbijanju rasta štetnih bakterija u ustima i njihova nakupljanja u biofilmove, poput zubnog plaka.
Zašto zeleni čaj može biti dobar izbor?
Prednost zelenog čaja je i relativno niska kiselost. Prema stomatolozima, njegov pH iznosi oko 6,5, zbog čega je manje kiseo od crnog čaja, gaziranih pića i sokova. "Kiselost je najveći problem kada je riječ o konzumaciji čaja", objašnjava stomatologinja Michelle Jorgensen. Kiselo okruženje može pridonijeti gubitku minerala iz zubi te povećati rizik od karijesa i erozije cakline.
Aronson preporučuje piti zeleni čaj bez šećera, meda ili limuna. "U konačnici, najzdraviji je čaj koji zamjenjuje zaslađeno ili kiselo piće, umjesto da postane još jedan izvor šećera ili dugotrajne izloženosti kiselini", ističe. Običan zeleni čaj nema dodanog šećera, što je dodatna prednost za oralno zdravlje.
Ipak, zeleni čaj nije zamjena za svakodnevnu oralnu higijenu. Redovito pranje zubi, čišćenje prostora između njih i stomatološki pregledi ostaju temelj očuvanja zdravlja zubi i desni. Aronson također savjetuje dovoljno vode te razgovor sa stomatologom ili liječnikom u slučaju dugotrajne suhoće usta.