SERIJA Game of Thrones i njen spin-off Knight of the Seven Kingdoms nisu popularne samo zbog intriga i bitaka - privlače i pažnju ljubitelja hrane. Hrana u Westerosu često priča vlastitu priču, od raskošnih gozbi u Kraljevoj luci do jednostavnih jela seljaka u Sjeveru, te služi za prikaz društvenog statusa, lokalnih običaja i sezonskih namirnica.

1. Pečena ptica i perad

Na raskošnim gozbama plemića često su se posluživale pečene kokoši, golubovi, patke i divlje ptice - začinjene peršinom, lovorom i češnjakom. Takva jela nisu bila samo hrana, već i simbol bogatstva i moći, a u seriji često prate scene političkih dogovora i intriga.

2. Kruh i variva Sjevera

U hladnijim regijama Sjevera svakodnevna hrana bila je znatno skromnija. Raženi kruh, juhe od povrća, graha i mesa glavni su obroci običnog puka. Takva jela naglašavaju kontrast između života u dvorcu i teške svakodnevnice seljaka.

3. Morski plodovi i jegulja

Primorje i rijeke pružaju obilje ribe i jegulje, što se vidi i u "Knight of the Seven Kingdoms". Brudeti, ribe u umaku i jegulja pripremljena na razne načine često se poslužuju na gozbama bogatih trgovaca i pomoraca. Ova jela podsjećaju na mediteransku kuhinju i pokazuju kako prirodni resursi oblikuju prehrambene navike likova u seriji.

4. Desert: pite, med i bobice

Slatkiši su u Westerosu rijetki i uglavnom rezervirani za privilegirane. Med, bobice i voćne pite pojavljuju se na kraljevskim trpezama i označavaju luksuz i obilje. Scene u kojima likovi uživaju u desertu često simboliziraju blagdane, svečane prilike ili političke pregovore.

Bizarna hrana koja šokira

Westeros nije poznat samo po klasičnim jelima - scena hrane puna je i bizarnosti:

• "Dragonska jaja" i egzotične delicije - spominju se jela od mitskih stvorenja, što danas služi kao inspiracija za kreativne deserate ili dekoracije.
• Insekti i crvi - u divljim područjima Sjevera likovi preživljavaju skupljajući sve jestivo, uključujući gusjenice i crve.
• Divljač - jelen, divlja svinja, zečevi i bizoni često se nalaze na gozbama plemića, začinjeni aromatičnim biljem.
• Ekstremni riblji specijaliteti - jegulja i ribe koje se kuhaju dok su još žive, prikazane u primorskim scenama.

Grozne priče o ljudskim gozbama - serija ne izbjegava mračne scene koje uključuju kanibalizam i političke užasne gozbe, što dodatno naglašava okrutnost Westerosa.

Hrana kao pripovjedač u seriji

Hranom u Westerosu scenaristi prenose atmosferu svijeta - tko ima moć, tko gladuje, što znači status i tradicija. Kraljevske gozbe prikazuju raskoš i moć, dok jednostavna jela Sjevera ili malih sela pokazuju težak život i preživljavanje.

Za gledatelje, ova hrana postaje inspiracija. Od medene pite iz Kraljeve luke do brudeta, raženog kruha i egzotičnih "bizarnosti", recepti iz serije potiču eksperimentiranje u stvarnom svijetu. Dok pratimo viteške turnire i intrige u "Knight of the Seven Kingdoms", možemo i sami okusiti dio Westerosa - makar kroz miris, okus i pripremu jela koja su inspirirana serijama.