POSLJEDNJI gastroduel u MasterChefu donio je neočekivan rasplet i prvu pobjedu crvenog tima, koji je unatoč brojnim poteškoćama najbolje odgovorio na izazov sljubljivanja hrane i vina. Najviše razloga za slavlje imala je Mirjana, koja se kao voditeljica tima već na početku suočila s problemima jer je ostala bez namirnica za desert.

Iako su se tijekom kuhanja susreli s nizom komplikacija, crveni su pokazali snalažljivost i na kraju odnijeli pobjedu.

Neočekivane komplikacije tijekom kuhanja

Žiri je kandidatima dodatno otežao zadatak zaustavljajući kuhanje i zahtijevajući da zamijene pozicije. Svaka promjena značila je da voditeljice timova moraju novim članovima objasniti što je dotad napravljeno i kako nastaviti pripremu jela.

Plavi tim odlučio je iskoristiti svoju prednost te pozvati mentora Stjepana u pomoć pri pripremi deserta, no ni njegova pomoć nije bila dovoljna da sve prođe prema planu. "Moji su imali problema s desertom, čak ni ja nisam uspio izvući serviranje", priznao je Stjepan nakon kuhanja.

Crveni tim morao se snaći s ograničenim namirnicama, a posebno je zanimljivo da su jedan limun uspjeli iskoristiti za sva tri jela. "U svakome je taj limun neophodan, tako da smo mi čarobnjaci", istaknula je Danijela.

Desert s ribljim temeljcem iznenadio sve

Najviše pozornosti privukao je neobičan desert crvenog tima. Zbog nedostatka namirnica odlučili su pripremiti biskvit s bosiljkom i reduciranim ribljim temeljcem. "Isprva mi je ta ideja bila odbojna, ali kad sam probala bilo je fino", priznala je Mirjana.

Neobična kombinacija zaintrigirala je i sommeliera Kristijana Harjača, koji je kandidatima zadao vina koja su morali sljubiti s jelima. "Ovakve kombinacije slušamo u najboljim restoranima svijeta", komentirao je, na što se Mirjana našalila: "Pa evo, prenesite im."

Ljutina tacosa skupo stajala plavi tim

Tijekom kušanja pokazalo se da presudnu ulogu nema samo okus jela, nego i njegova usklađenost s vinom.

Iako su plavi pripremili jedno od najukusnijih glavnih jela, njihovi tacosi bili su preljuti za zadano vino. "Ovdje se dogodila kardinalna greška, a to je ljutina tacosa i takvo sljubljivanje nije dobro", objasnio je Kristijan.

Zeleni tim uspješno je uskladio glavno jelo s vinom, no najbolji rezultat u tom slijedu ostvarili su crveni. "Ovo je iznimno ukusan tanjur koji se s odabranim vinom najbolje slaže", pohvalio ih je Kristijan.

Kod deserta najbolje su se pokazali plavi, dok je desert zelenih bio previše citrusan za zadano vino. Crveni nisu uspjeli postići željenu usklađenost deserta i vina, no prednost koju su stekli prethodnim jelima bila je dovoljna za pobjedu.

Crveni tim napokon dočekao pobjedu

"Napravili ste najbolje sljubljivanje s vinom i danas ste u pobjedničkom timu", priopćio je Stjepan crvenima. "Nije bila poanta napraviti najljepše restoransko jelo, nego najbolji pairing", dodao je Goran.

Stjepan je objasnio da je hladno predjelo crvenog tima savršeno odgovaralo malvaziji, dok je glavno jelo donijelo najbolju kombinaciju okusa i vina. "Desert ste fulali, ali imate dva od tri", zaključio je.

Mirjana nije skrivala iznenađenje nakon proglašenja pobjednika. "Mene je zbunilo skroz", priznala je.

Slavlje crvenog tima bilo je još veće jer su iza sebe imali niz izgubljenih gastroduela. "Napokon je i Mario dočekao trenutak da smo pobijedili", rekla je Danijela.

Zadovoljna je bila i Franka, koja je crvenima bila posuđena iz zelenog tima. "Žao mi je što sam bila dio deserta koji nije uspio, ali drago mi je što sam bila dio pobjedničkog tima", komentirala je.

Mirjana nakon pobjede ima više samopouzdanja

Plavi tim završio je kao gubitnički, a Stjepan im je objasnio da bi njihova jela bila uspješnija u sljubljivanju s vinima da nisu koristili čili i ribizl.

Za Mirjanu je pobjeda imala posebno značenje. Nakon što je zaboravila namirnice u trgovini i tijekom izazova sumnjala u vlastite odluke, uspjela je svoj tim dovesti do prve pobjede.

"Mislim da će mladi iz mog tima sada imati više povjerenja u mene, a ja u daljnje natjecanje idem s puno više samopouzdanja", zaključila je Mirjana.