BIVŠA misica Viktorija Rađa, supruga proslavljenog košarkaša Dina Rađe, na društvenim je mrežama podijelila recept za jedan od omiljenih ljetnih klasika - punjene paprike.

Tajna je u pripremi mesa

Za razliku od mnogih koji paprike pune sirovim mesom, Viktorija ima nešto drugačiji pristup. Ključni korak, kaže, jest da se meso najprije izdinsta s nasjeckanim lukom i češnjakom. U smjesu dodaje i sitno sjeckanu pancetu, zbog koje jelo dobije dodatnu aromu i sočnost.

"Mene su moji doma naučili prije nego se pune paprike ili rade sarme da se meso izdinsta. Mnogi rade i sirovo, i svejedno ispadne dobro", poručila je.

Tek nakon dinstanja u meso dodaje rižu, a zatim smjesom puni očišćene paprike babure. Paprike potom slaže u lonac i kuha ih u umaku od rajčice. Na kraju ih je poslužila uz klasik koji mnogima uz ovo jelo jednostavno ide - pire krumpir.

"Vrijeme je za jedno pravo ljetno jelo"

Viktorija se u videu našalila i na račun svoje nedavne objave sa škampima, koja je na društvenim mrežama izazvala dosta reakcija.

"Evo, nakon što je moj način jedenja škampa izazvao neočekivano puno emocija, vrijeme je da podijelim recept za jedno pravo ljetno jelo", rekla je te duhovito obećala pratiteljima da će ovog puta jesti isključivo iz svog tanjura.

Njezina objava brzo je privukla pažnju pratitelja, a mnogi su joj u komentarima poručili da i sami punjene paprike pripremaju na sličan način.