ULTRAPOPULARNA stranica Terrible Maps objavila je kartu najpopularnijih jela u Europi.

Prema ovoj mapi, najpopularnije jelo u Hrvatskoj je meso z tiblice. Nadalje, prema ovoj mapi najpopularnije jelo u Bosni i Hercegovini su ćevapi, dok je u Srbiji najpopularnija pljeskavica.

Začudo, Balkanaca nema u komentarima, ali je zato ostatak Europljana pobjesnio zbog navodno krivih podataka za njihove zemlje.

No, vratimo se na meso z tiblice.

Ovaj hrvatski specijalitet podrijetlom iz Međimurja nastao je kao pametan način konzerviranja mesa. Vrhunski se svinjski komadi prvo posole, zatim kuhaju ili peku, a na kraju umaču u mast začinjenu lovorom i paprom u zrnu. Tako pripremljeno meso tradicionalno se čuvalo u drvenoj firki zvanoj tiblica, otkud i naziv, iako se danas umjesto toga često koriste emajlirane metalne bačve.

Prema Taste Atlasu, meso z tiblice nije ni na mapi najpopularnijih. Taste Atlas kaže da je najpopularnije jelo u Hrvatskoj peka, a slijede je brudet i štrukli.

Jedete li vi redovno meso z tiblice?